lv.toflyintheworld.com
Jaunas receptes

Krēmveida ar mājās gatavotu kārtaino mīklu un zemenēm

Krēmveida ar mājās gatavotu kārtaino mīklu un zemenēm


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.


Mīklai mēs piedāvājām recepti šeit:

Pēc mīklas turēšanas ledusskapī apmēram divas stundas, es to sadalīju divās daļās un cepu divas loksnes 27/35 cm paplātes aizmugurē, katra apmēram 25 minūtes, 180 grādu temperatūrā.

Krēmam dzeltenumus sajauc ar sāli un cukuru, līdz tie kļūst putojoši, pēc tam tos atšķaida ar nedaudz auksta piena un pievieno miltus, visu kārtīgi samaisot.

Pārējo pienu uzliekam uz uguns un uzkarsējam līdz gandrīz vārīšanās temperatūrai, tad pakāpeniski pievienojam dzeltenumu un miltu maisījumam un liekam bļodu uz uguns, nepārtraukti maisot, līdz krēms sabiezē. sāk veidot burbuļus.

Novietojiet trauku malā uz uguns un ļaujiet krēmam atdzist, bet ne pirms tā pārklāšanas ar pārtikas plēvi, lai neķertu garoza.

Lai paātrinātu dzesēšanu, vasaras laikā krējuma bļodu ieliek traukā ar aukstu ūdeni un laiku pa laikam nomainiet ūdeni, tad, kad tas ir nedaudz silts, varat to ievietot ledusskapī.

Pēc atdzesēšanas krējumu sajauc ar maskarponi, pievienojot esenci.

Zemenes labi nomazgājam zem tekoša ūdens un noņemam astes, tad, ja tās ir lielas, kā manā gadījumā, sagriežam divās daļās, ja nē, atstājam veselas.

Ievietojiet manas cepešpannas iekšpusē mīklas lapu un ieziediet to ar pusi krējuma.

Uzlieciet zemenes virs krējuma, viegli iespiežot krēmā un pārklājiet ar tām otru krējuma pusi, tad pārklājiet to ar otro mīklas lapu.

Mēs uzliekam pārtikas foliju virs loksnes, pēc tam svaru un ievietojam paplāti ledusskapī uz dažām stundām vai pat no vienas dienas uz otru, ja pretojamies.

Pēc tam uzmanīgi sadaliet kūku ar nazi ar plānu asmeni un pārberiet ar cukuru.

Es kūku porcionēju ar nazi ar plānu, zobainu asmeni, vispirms nogriežot augšējo lapu, lai zāģis, bet ar lielu rūpību netraucētu krējumu.

Tad es paņēmu nazi no kūkas sloksnes viena gala uz otru un sadalīju porcijās.

Tas ir ļoti aromātisks, ar saldu vaniļas garšu un nedaudz skābu no zemenēm.

Palieliniet un labu apetīti!


Sagatavojiet gatavās krējuma loksnes. Tiem, kas zina un uzdrīkstas, ir arī pašmāju kārtainās mīklas variants, taču kūka ļoti labi nāk ar gatavām loksnēm, tikai svaigas.

Pēc tam 500 ml piena izšķīdiniet cieti: sajauciet ar putojamo slotiņu, līdz visi kunkuļi ir viendabīgi, pēc tam pievienojiet dzeltenumus, pa vienam, ļoti labi samaisot pēc katra. Lielā katliņā, iespējams, ar dubultu dibenu (ja jums tāda nav, izmantojiet plīti), lai krēms nedegtu un nesmēķētu, ielieciet pārējo pienu, vaniļas pupiņu serdi un cukuru. Labi samaisa uz lēnas uguns, līdz viss cukurs ir izkusis un piens ir silts, tad pievieno dzeltenumu un cietes maisījumu. Noņemiet pannu no uguns un enerģiski, ātri samaisiet, līdz cietes maisījums ir lieliski iekļauts pienā. Jūs redzēsiet, kā krēms sāk sabiezēt, mēs turpinām labi maisīt, līdz tas iegūst konsistenci un kļūst grūti sajaukt ar mērķi. Pannu noliek malā uz uguns un turpina maisīt, līdz krēms sāk atdzist, tad pārklāj ar foliju, lai neveidojas garoziņa, un ļauj pilnībā atdzist. Pēdējā darbība ir lapu piepildīšana ar šo brīnišķīgo krēmu. Virs krējuma, kas novietots uz pamatlapas, ļoti labi nokļūst putukrējuma slānis, tad otrā lapa. Es iesaku šo otro lapu, pēdējo, praktiski sagriezt kvadrātos un pēc tam novietot virs krējuma un putukrējuma. Tādējādi, griežot, krējuma krēms sānos neiznāks un izskats būs nevainojams. Atstājiet krēmu uz nakti ledusskapī, bet nākamajā dienā pirms pasniegšanas pārberiet ar pūdercukuru.

Mans personīgais padoms ir šāds: pasniedzot uz šķīvja, blakus krējuma gabaliņam, novietojiet dažus svaigu augļu gabaliņus: apelsīnu, ananāsu, banānu. Man iet lieliski!


  • Ļaujiet visam vārīties apmēram 20-25 minūtes.Šajā laikā laiku pa laikam samaisiet, lai tas nelīp.

  • Tikmēr saputojiet olu baltumus ar sāls pulveri un pēc tam pakāpeniski pievienojiet pūdercukuru, līdz mēs to pabeidzam.
  • Plānā līnijā pievienojiet karsto mērci, lai olu baltumi nebūtu neapstrādāti.
  • Maisiet apmēram pusotru minūti, līdz iegūstat stingras putas.

Pašdarināta kārtainā mīkla

Pašdarināta kārtainā mīkla ar sviestu, ideāla mīkla kruasāniem, pelmeņiem, krējuma sieram utt.

Gatavošanas laiks:

Porcijas:

Sastāvdaļa:

Sagatavošanas instrukcija

Bļodā izsijā miltus (400 gr), pievieno aukstu ūdeni, etiķi un sāli.

Samaisa, mīca, līdz iegūst viendabīgu mīklu.

Pārklāj ar pārtikas plēvi un liek ledusskapī uz 20 minūtēm.

Sarīvē sviestu un sajauc to ar miltiem (100 gr) - tas ir veidots kvadrātveida loksnē.

Mīklu ar miltu palīdzību izklāj apmēram 1 cm biezā kvadrātveida loksnē.

Mīklas lapas vidū pievienojiet sviestu. Mēs to salocām, saliekot mīklas malas.

Uzmanīgi izrullējiet mīklu taisnstūra formā un salieciet.

Liek aukstumā uz 10 minūtēm. Šī procedūra tiek atkārtota 4 reizes un katru reizi četras reizes salocīta.

Mīklu vienu dienu uzglabā ledusskapī vai 30 dienas saldētavā.

To izmanto desertu iegūšanai: krēmi, pumpiņas, kruasāniutt.


Es izmantoju 2 rabarberu pavedienus, un es piepildīju līdz 350 gr ar zemenēm. Pirmajā reizē gan rabarberus, gan zemenes labi nomazgājam un nokāšam. Rabarberus sagriež mazākos gabaliņos un vāra ūdenī, līdz tas aptver maksimums 5 minūtes, izkāš un noliek malā. Sasmalcinātas zemenes liek uz uguns (ja tās ir pārāk lielas) kopā ar cukuru un laiku pa laikam maisot atstāj, līdz cukurs izkūst. Esiet piesardzīgs un neļaujiet tam vārīties, vienkārši sildiet, līdz cukurs ir pilnībā izkusis. Mēs želatīna loksnes hidratējam aukstā ūdenī 10-15 minūtes.
Noņemiet zemenes no uguns, pievienojiet rabarberus un sajauciet ar blenderi, lai iegūtu biezeni. Ļaujiet tai dažas minūtes atdzist, tieši tik daudz, lai nebūtu karsts. Pievienojiet izspiestu un izkausētu želatīnu uz tvaika vannas. Spēcīgi samaisa un ļauj atdzist.
Putukrējumu ļoti labi samaisa un pakāpeniski pievieno atdzesētajam biezenim, viegli ar lāpstiņu maisot. Vienmērīgi izklājiet uz kārtainās mīklas un virsū pārkaisiet otru sasmalcinātu lapu. Liek ledusskapī vismaz 2 stundas, lai sacietē putas.
Pasniedz ar pūdercukuru un svaigām zemenēm.
* Ja nevarat atrast zemenes, varat tās aizstāt ar avenēm!

Zemeņu un rabarberu kārtainās mīklas recepti piedāvāja Delicious Flavors.

Kārtaino mīklu ar zemenēm un rabarberiem pasniedz aukstu, pūderu ar cukuru un svaigiem augļiem.


Sagatavošanas krēmi

Pašdarinātajām loksnēm izmantoju recepti no mīklas, tikai es izmantoju pusi porcijas. Parasti es pagatavoju visu porciju, tad sadalu uz pusēm un sasaldēju. Kad es vēlos tos izmantot, es atstāju tos ledusskapī uz nakti, lai tie atkausētos.
Turpiniet tādā pašā veidā, izklājiet mīklu taisnstūra formā, ar 0,5 cm biezumu, nogrieziet malas un cepiet iepriekš uzkarsētā cepeškrāsnī 220 grādos 20 minūtes. Mīkla izvēršas kārtās. Ļaujiet tai pilnībā atdzist.
Līdz mīklas izcepšanai gatavojam krējumu:
Mēs sajaucam auksto pienu ar vaniļas ekstraktu, cieti un pusi cukura. Mēs tos uzliekam uz uguns, mēs bieži sajaucam. Sakuļ dzeltenumus kopā ar pārējo cukuru, līdz tie kļūst gaišāki. Kad piens gandrīz sasniedz vārīšanās temperatūru, mēs to ņemam un plānā kārtā pārlejam dzeltenumus.
Visu maisījumu atkal ielej katlā, kurā uzsildījām pienu, un nolika to atpakaļ uz uguns. Ugunsgrēkam jābūt mērenam. Pastāvīgi samaisiet krējumu, līdz tas kļūst biezs kā pudiņš. Nolieciet to malā un ļaujiet tai pilnībā atdzist.
Pēc tam, kad vaniļas krēms ir pilnīgi atdzisis, mēs sākam un sakuļam putukrējumu. Pēc tam labi samaisiet vaniļas krēmu, līdz tas kļūst krēmīgs. Pievienojiet putukrējumu un samaisiet vēl 30 sekundes. Ja putukrējums nav labi iestrādāts, turpiniet maisīšanu ar lāpstiņu.
Krēmam jābūt gāzētam un konsekventam. Izmantojiet kvalitatīvu putukrējumu, un rezultāts būs virs cerībām.

Salieciet krēmus

Loksnes sagriežam 2, vienā pusē ieliekam krējumu, smuki izlīdzinām, tad liekam otru lapu. Viegli pārklājiet ar pārtikas plēvi un ievietojiet ledusskapī vismaz 4 stundas. Pirms pasniegšanas pulveri ar pūdercukuru. Izbaudi!


Kārtainās mīklas grozi ar vaniļas krēmu un zemenēm

Kraukšķīgā kārtainā mīkla un biezā gardā un smalkā krējuma kārta ir lieliska kombinācija. Noteikti pagatavojiet šo gardumu! Nu, ir atšķirības daudzumos (es domāju, ka daudzi no jums vēlēsies skaidru kūkas recepti, nevis sēdēt un veikt dažādus aprēķinus) un, visbeidzot, krējumu. Pin un citi saldie no Cristina Pisaltu. Baklažānu zebras kūka ar ķiršiem un šokolādi ir atsvaidzinoša kūka. Tas ir viens no ģimenes mīļākajiem.

Vērtējums: 5 & # 8211 16 atsauksmes & # 8211 1 stunda 10 min. Man ļoti patika šīs ātrās kūkas ideja. Kārtainās mīklas, šokolādes putas un lekturizomijas apelsīni.

Bļodā ieliek olas un kārtīgi sakuļ, tad pievieno cukuru un sakuļ, līdz izkusis. Pūkaina kārtainās mīklas kūka un vaniļas krēms - krēmīgs un neticami garšīgs deserts. Abas loksnes no kārtainās mīklas iepakojuma tiek ceptas atsevišķi.

Pēc atdzesēšanas lapas piepilda ar vaniļas krēmu. Es vēl šodien nāku ar labu kūku un pavisam vienkāršu, ja jūs zināt, kā sevi organizēt. Kārtainā mīkla ar krējuma sieru, uzrakstījusi Vicky`s Recipes.

Kārtainās mīklas kūka ar smalku piena krēmu. Veca recepte, ātra recepte, video recepte.

Sastāvdaļas: 35% piena krējums (augu eļļa (palmu eļļa un saulespuķes)), cukurs, sūkalu pulveris, melleņu sīrups un krējuma siers - Ātrs deserts ar kārtaino mīklu. Krējums, cepiet virsmu, pagaidiet, līdz krēms atdziest. Kūka ar ķiršiem un maskarpones krēms ar balto šokolādi.Pīrāgs ar kārtaino mīklu un vaniļas krēmu.

Paralēli ir zināma viena no visu laiku labākajām kūku receptēm. Napoleona kūka ar kārtainās mīklas loksnēm un putukrējumu. Piknika kūka ar ness Kūka Citronu kūkas recepte ar smalku krējumu.

Kūka un bdquo Buturuga un rdquo kārtainā mīkla ar krējuma sieru! Kārtainās mīklas sloksnes liek uz paplātes, kas izklāta ar cepamo papīru, atstājot atstarpes.


Krēmveida ar vaniļas krēmu un maskarponi

Recepte no krēms ar vaniļas krēmu tā nepārprotami ietilpst viegli pagatavojamo, bet ļoti garšīgo kūku kategorijā. Ideālā gadījumā mums tas būtu jādara ar mūsu mājās sagatavotām loksnēm, taču, tā kā laiks bieži ir mūsu ienaidnieks, mēs varam izmantot gatavus krēmkrēmus, kas sagatavoti un nopirkti komerciāli. Ideja ir tāda, ka mēs vienkārši katru dienu neēdam krēmveida un neliels nevainīgs prieks mums nekaitēs.

Kad jūs sakāt krēms ar vaniļas krēmu acīmredzot jums ir padomā vaniļas krēms, ko pēc tam varat apvienot ar sviestu, krējumu vai & # 8230 maskarponi, kā es labprātāk darītu tagad. Ledusskapī man bija kastīte maskarpones un uzstāju to izmantot. Tāpēc es domāju, ka tas labi iederēsies sajaukts ar vaniļas krēmu un ielikts starp divām krējuma loksnēm. Un man bija laba ideja. Jums noteikti patiks, ja izmēģināsit šo retāk sastopamo vaniļas krēma krēma versiju.


Krēmveida ar vaniļas krēmu un # 8211 video recepte

Vai esat izmēģinājis šo recepti? Seko man @JamilaCuisine vai atzīmē #jamilacuisine!

Mani dārgie, kopš es izveidoju recepti mīklas mīkla, jūs mani bombardējāt ar pieprasījumiem krēmveida kūka. Es saņēmu desmitiem ziņojumu, lūdzot man šo recepti. Es tik un tā biju plānojis to darīt, bet, tā kā jūs to vēlējāties, es nedaudz pasteidzos, lai to izdarītu pēc iespējas ātrāk. Krēmveida kūka ir viena no manām mīļākajām. Es viņu dievinu kopš bērnības un ar prieku atceros, ka mamma, atnākot no darba, nopirka mums krējumu. Es vienmēr atradu 4 milzīgus kūkas gabalus, vienu katram ģimenes loceklim.

Tētis ir liels šokolādes cienītājs, bet viņš nekad neatsakās no krējuma gabala. Mēs apēdam savu daļu no elpas un galu galā apēdam pusi no savas mātes, kura nekad neskumst. Krēmveida kūkas recepte nav sarežģīta. Viss, kas Jums nepieciešams, ir kārtainā mīkla, vaniļas krēms un pēc izvēles nedaudz putukrējuma. Kārtainās mīklas izstrādājumiem es iesaku mājās gatavotu, jo īpaši tāpēc, ka arī jums tas ir video recepte.

Vaniļas krēms ir vienkāršs un vienkāršs, un jums nav vajadzīgas daudzas sastāvdaļas. Es iesaku izmantot kukurūzas cieti, lai iegūtu smalkāku un samtaināku krēmu. Tomēr cietei var būt atšķirīga recēšanas spēja, tādēļ, ja krēms izrādās pārāk ciets, to var atšķaidīt ar pienu jebkurā laikā. Lai aromatizētu, izmantojiet vaniļas pākstis, tas nav dārgi un garša ir nesalīdzināmi labāka nekā vaniļas esencei. To ir arī diezgan viegli atrast jebkurā lielveikalā.

Saliekot kūku, man labāk patīk drupināt augšējo lapu, lai būtu vieglāk griezt un izskatīties glītāk. Ja vēlaties, varat ievietot arī visu lapu, bet kūku rūpīgi sagriež. Pēc krēmveida kūkas salikšanas jums jāatstāj nostāvēties uz nakti. Kārtainajai mīklai pirms pasniegšanas jābūt laikam, lai tā mīkstinātu. Garša ir nenormāla, un es jums apliecinu, ka tas būs labākais krēms, ko esat ēdis.


Krēmveida ar mājās gatavotu kārtaino mīklu un intensīvu kokosriekstu garšu

Tā kā desertos man ļoti garšo kokosrieksts, es pagatavoju gardu krēmveida ar mājās gatavotu kārtaino mīklu un intensīvu kokosriekstu garšu.

Nevarēju nesekot Vegis.ro izaicinājumam izmantot Niavis organisko kokosriekstu eļļu vismaz vienā no maniem ēdieniem un prezentēt savu recepti ar kokosriekstu.

Niavis kokosriekstu eļļu iegūst ar aukstās presēšanas metodi, un tā ir viena no visbiežāk izmantotajām eļļām dabiskajā kosmētikā, bet arī uzturā, pateicoties daudzajām uzturvērtībām (E vitamīns, K vitamīns un minerālvielas, piemēram, dzelzs) un augsts piesātināto tauku (laurskābes) saturs.
Tas ir cietā veidā un sašķidrinās istabas temperatūrā vai karstumā.
Tas ir arī ideāli piemērots ēdiena gatavošanai, jo tas ir mazāk pakļauts bojājumiem, karsējot līdz augstām temperatūrām.

Es izvēlējos pagatavot krēmu ar mājās gatavotu kārtaino mīklu un intensīvu kokosriekstu garšu, izmantojot kārtainās mīklas izstrādājumus un krējumu, izmantojot Niavis kokosriekstu eļļu.

Jūs pat nevarat iedomāties, kāds intensīvs aromāts var būt manam garšīgajam krēmīgajam!

Turklāt kārtaino mīklu ar kokosriekstu eļļu var pagatavot arī badošanās periodos.



Komentāri:

  1. Derren

    Pārliecībā teikts, tad mans viedoklis ir acīmredzams. Iesaku meklēt google.com

  2. Adkyn

    Pilnīgi ar jums tas piekrīt. In it something is also to me this idea is pleasant, I completely with you agree.

  3. Graden

    Manuprāt, jūs kļūdāties. Rakstiet man PM, mēs apspriedīsim.

  4. Mark

    Tu lasi tēmu?



Uzrakstiet ziņojumu