Blackberry Gin Fizz

We are searching data for your request:
Upon completion, a link will appear to access the found materials.
Ienesīgums
Pasniedz 4 (porcijas lielums: apmēram 3/4 tase)
Lai iegūtu nevainojamu krēmveida putu slāni virs katra kokteiļa, esiet gatavs enerģiski kratīt kokteiļu kratītāju (bez ledus); puse un puse palīdz iestatīt olu baltumu stabilākām putām. Pārtikas drošības apsvērumu dēļ mēs pieprasām pasterizēt olu baltumus; pārtikas preču veikalā atradīsit pasterizētu olu kastītes ar pārējām olām. Lai sāktu, varat dažas dienas uz priekšu pagatavot upeņu sīrupu un uzglabāt ledusskapī.
Sastāvdaļas
- 4 tases svaigu kazenes (apmēram 1 mārciņa)
- 2 ēdamkarotes cukura
- 2 ēdamkarotes svaigas citronu sulas
- 10 ēdamkarotes džina, sadalīts
- 2 lieli pasterizēti olu baltumi, sadalīti
- 2 ēdamkarotes pusi un pusi, sadalītas
- 1 glāze atdzesēta nūjas soda, sadalīta
- Piparmētru zariņi (pēc izvēles)
Uztura informācija
- Kalorijas 161
- Tauki 0,9g
- Satur taukus 0,5 g
- Monofat 0,3 g
- Polyfat 0.0g
- Olbaltumvielas 3g
- Ogļhidrāti 15g
- Šķiedra 1g
- Holesterīns 3mg
- Dzelzs 0,0mg
- Nātrijs 44mg
- Kalcijs 22mg
- Cukuri 12g
- Est. pievienoti cukuri 6g
Kā to pagatavot
1. solis
Ievietojiet ogas un cukuru kastrolis vidējā temperatūrā. Pagatavojiet, laiku pa laikam maisot, lai sadalītu ogas, līdz sulas pilnībā atbrīvojas, apmēram 15 minūtes. Pārlej ar smalku sietu, nospiežot, lai izdalītos šķidrums; izmest cietās vielas. (Jums būs apmēram 1 glāze šķidruma.) Pilnīgi atdzesējiet maisījumu; iemaisa citrona sulu.
2. solis
Pusi kazenes sīrupa, 5 ēdamkarotes džina, 1 olas baltumu un 1 ēdamkaroti pusi un pusi ievieto kokteiļu kratītājā. Spēcīgi krata līdz putošanai, apmēram 15 sekundes. Vienmērīgi sadaliet starp 2 glāzēm. Katru porciju papildiniet ar 1/4 glāzes klubu soda. Atkārtojiet ar pārējām sastāvdaļām. Ja vēlaties, izrotājiet ar piparmētru.