lv.toflyintheworld.com
Neparastas receptes

Dzeltenais zvana pipars Gazpacho

Dzeltenais zvana pipars Gazpacho


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.


Kopējais laiks

1 stunda 15 minūtes

Ienesīgums

Pasniedz 6 (porcijas lielums: 1 glāze zupas, apmēram 1 1/2 ēd.k. garšas un 1/2 tējk. Eļļas)

Šī zupa vienkārši kliedz "vasaru" ar spilgtu, atsvaidzinošu garšu un vēsu temperatūru. Izvelkot nedaudz papriku un tomātu svaigam garšu rotājumam, tiek piešķirta faktūru daudzveidība - daži gurkst un košļājas, lai kontrastētu gludo zupu. Lieljaudas blenderis sniegs zīdainākos rezultātus, taču arī parastais blenderis darbojas labi (tikai pārliecinieties, ka sajaucat vairākas minūtes). Jūs varat pagatavot zupu nākamajā dienā un turēt to atdzesētu; pirms pasniegšanas vienkārši dodiet tai labu putotāju vai vēl vienu pagriezienu blenderī.

Sastāvdaļas

  • 1 3/4 mārciņas dzelteno papriku (apmēram 4 vidēji)
  • 1 1/2 mārciņas dzelteno tomātu (apmēram 2 lieli tomāti)
  • 1 1/2 glāzes mizota sēklas sasmalcināta gurķa
  • 2 ķiploku daiviņas
  • 2 ēdamkarotes šerija etiķa
  • 3/4 tējkarotes košera sāls
  • 5 ēdamkarotes olīveļļas, sadalītas
  • 1 1/2 ēdamkarotes svaigas citronu sulas, sadalītas
  • 2 ēdamkarotes plāni sagrieztu zaļo sīpolu (tikai baltās daļās)

Uztura informācija

  • Kalorijas 161
  • Tauki 11,9g
  • Satfat 1,6 g
  • Monofat 8,3g
  • Polyfat 1.3g
  • Olbaltumvielas 3g
  • Ogļhidrāti 13g
  • Šķiedra 2g
  • Holesterīns 0,0mg
  • Dzelzs 1mg
  • Nātrijs 270mg
  • Kalcijs 35mg
  • Cukuri 4g
  • Est. pievienoti cukuri 0g

Kā to pagatavot

1. solis

Sagrieziet kauliņos papriku līdz vienādai 1/4 tasei; rezervē. Kubiņos sagrieziet tomātus līdz vienādai 1/4 tasei; rezervē. Aptuveni sasmalciniet atlikušos papriku un tomātus un ievietojiet blenderī. Blenderī pievienojiet gurķi, ķiplokus, etiķi, sāli, 3 ēdamkarotes eļļas un 1 ēdamkaroti citrona sulas; apstrādājiet augstu līdz ļoti vienmērīgai, 1 līdz 2 minūtes. Atdzesējiet 1 stundu.

2. solis

Mazā bļodā samaisiet kopā rezervētos 1/4 glāzes bulgāru piparus un 1/4 glāzes tomātu. Pievienojiet sīpolu šķēles un atlikušās 1 1/2 tējkarotes citrona sulas un iemetiet. Katrā no 6 traukiem vienmērīgi atdzesēta zupa. Katru porciju papildina ar piparu-tomātu maisījumu un vienmērīgi aplej ar atlikušajām 2 ēdamkarotēm eļļas.


Skatīties video: Spanish Gazpacho Soup. Omar Allibhoy