Kaut arī daudz karija pastas padara fantastisku marinādi, tikai nedaudz var pagatavot vieglu, smaržīgu malumedniecību smalkām mencu filejām. Kraukšķīgs, krāsains slaw padara šo atsvaidzinošu vasaras galveno. Ja jūs nevarat atrast bambusa dzinumus, vienkārši izlaidiet tos vai sagrieziet plānās šķēlēs sagrieztu vasaras ķirbi. Pasniedziet zivis seklās bļodiņās, nedaudz malumedniecības šķidruma un spilgtas gaļas augšpusē, lai iegūtu skaistu prezentāciju.
