Grauzdēti kazas siera pildīti portobelli
We are searching data for your request:
Upon completion, a link will appear to access the found materials.
Foto: Hektors Manuels Sančess
Portobello vāciņi ir vienkārši izgatavoti pildījumam - paceltais aplis ir lieliski piemērots krēmīga, siera pildījuma turēšanai. Katras sēnes plašais virsmas laukums ļauj arī bagātīgi kraukšķīgi papildināt. Izmantojiet lielas karotes malu, lai pirms grauzdēšanas maigi nokasītu tumšās žaunas no katras sēnes apakšas. Mēs mīlam asā kazas siera kontrastu ar zemes sēnēm. Jūs varat arī aizstāt mīkstinātu 1⁄3 mazāk tauku krējuma sieru. Pasniedziet ar sautētu sagrieztu snap zirņu, redīsu un karstu vārītu brūnu rīsu maisījumu. Lai padarītu šo veģetāro galveno, vienkārši izlaidiet prosciutto. Divkāršojiet pildītās sēnes un nedēļas laikā izmantojiet to pusdienu salātu pagatavošanai.
Sastāvdaļas
- Noņemti 4 lieli portobello sēņu cepures, kātiņi un tumšas žaunas
- Gatavošanas aerosols
- 3/4 tējkarotes melno piparu, sadalīti
- 3/4 tase pilngraudu panko (japāņu rīvmaize), sadalīta
- 1 ēdamkarote olīveļļas
- 2 ēdamkarotes sasmalcinātu svaiga maurloka
- 1 1/2 tējkarotes rīvētas citrona mizas
- 1 tējkarote svaigas citronu sulas
- 1/4 tējkarotes košera sāls
- 4 unces kazas siers, drupināts (apmēram 1 glāze)
- 2 unces plānās šķēlēs sagriezta prosciutto, saplēsta 1 collā. gabali
Uztura informācija
- Kalorijas 204
- Tauki 11,5g
- Satfat 5,1 g
- Monofat 4.5g
- Polyfat 0.8g
- Olbaltumvielas 13g
- Ogļhidrāti 14g
- Šķiedra 3g
- Holesterīns 21mg
- Dzelzs 2mg
- Nātrijs 488mg
- Kalcijs 48mg
- Cukuri 3g
- Est. pievienoti cukuri 0g
Kā to pagatavot
1. solis
Uzkarsē krāsni līdz 500 ° F. Izklājiet cepeškrāsni ar apmalēm ar foliju.
2. solis
Apberiet sēnes ar vārīšanas aerosolu; novietojiet uz augšu uz leju uz sagatavotās pannas. Augšā ar 1/2 tējkarotes pipariem. Cep 4 minūtes 500 ° F temperatūrā.
3. solis
Apvienojiet 6 ēdamkarotes panko un eļļas nelielā traukā. Bļodā apvienojiet atlikušās 6 ēdamkarotes panko, maurlokus, mizu, sulu, sāli un kazas sieru. Katrā sēnē ielej karoti 1/4 glāzes kazas siera maisījuma; virsū ar panko maisījumu. Cep 3 minūtes 500 ° F temperatūrā. Virsū liek prosciutto un atlikušos 1/4 tējkarotes piparu.