lv.toflyintheworld.com
Jaunas receptes

BLT makaroni

BLT makaroni


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.


Ienesīgums

Pasniedz 4 (porcijas lielums: apmēram 1 3/4 tases)

Plākšņu bekons ļauj iegūt biezākus kauliņus nekā presēti bekoni, kas makaronos turēsies savās vietās; ja jums ir grūti atrast, izmantojiet tikai biezu sagrieztu sagrieztu bekonu. Piparais ūdenskreses labi novīst, tomēr uztur nelielu krīzi. Tas arī pievieno jauku pikantu piezīmi, līdzsvarojot tomātu saldumu un bekona sāļumu. Derētu arī rukola.

Sastāvdaļas

  • 1 ēdamkarote plus 3/8 tējk. košera sāls, sadalīts
  • 10 unces termiski neapstrādāti mezze rigatoni vai pennes makaroni
  • 2 unces plāksnes bekona, sagriezts 1/2 collu. kauliņš
  • 1 ēdamkarote olīveļļas
  • 1 mārciņa sarkano vai dzelteno ķiršu tomātu, uz pusi (apmēram 3 tases)
  • 1/2 tējkarotes svaigi maltu melno piparu, sadalīti
  • 5 unces kreses, rupji sasmalcinātas
  • 1 unce pecorino Romano siera, sarīvēts

Uztura informācija

  • Kalorijas 400
  • Tauki 12,5g
  • Satfat 4,5g
  • Monofat 5g
  • Polyfat 1,4 g
  • Olbaltumvielas 15g
  • Ogļhidrāti 58g
  • Šķiedra 4g
  • Holesterīns 17mg
  • Dzelzs 3mg
  • Nātrijs 581mg
  • Kalcijs 132mg
  • Cukuri 6g
  • Est. pievienoti cukuri 0g

Kā to pagatavot

1. solis

Uzvāra lielu katliņu, kas piepildīts ar ūdeni un 1 ēdamkaroti sāls. Pievieno makaronus un vāra 10 minūtes vai līdz al dente. Nokāš caurdurī virs bļodas, rezervējot 1 glāzi makaronu vārīšanas šķidruma.

2. solis

Ievietojiet bekonu un olīveļļu 12 collu pannā vidēji zemā; pavārs 8 minūtes vai līdz speķis ir kraukšķīgs, laiku pa laikam apmaisot. Noņemiet bekonu no pannas (nenoslaukiet pannu).

3. solis

Uzkarsē pannu vidējā temperatūrā. Pievienojiet tomātus, 1/4 tējkarotes sāls un 1/4 tējkarotes piparu pilienam uz pannas; pavārs 5 minūtes vai tik ilgi, kamēr tomāti ir mīksti un gandrīz izkusuši, nokasot pannu, lai atbrīvotu brūnganus gabaliņus. Iemaisa pusi no vārītā bekona.

4. solis

Palieliniet siltumu līdz vidēji augstam. Pievienojiet makaronus pannā; mētāt uz mēteli. Pievienojiet 1/2 glāzi rezervētu makaronu vārīšanas šķidruma un ūdenskreses, maisot, līdz ūdenskreses izbalē. Pievienojiet 1/4 līdz 1/2 glāzi rezervētu makaronu gatavošanas šķidruma, lai pēc iespējas samazinātu mērci. Sadaliet makaronu maisījumu starp 4 seklajām bļodām; vienmērīgi apkaisa ar atlikušo 1/8 tējkarotes sāls un atlikušajiem 1/4 tējkarotes pipariem. Augšējās porcijas vienmērīgi ar atlikušo pusi bekona un siera.

Recepte pielāgota ar Back Pocket Pasta atļauju: iedvesmotas vakariņas gatavot lidojumā, autors: Colu Henry.


Skatīties video: BLT Pasta Salad