Vaska pupiņas būtībā ir gaiši dzeltenas zaļās pupiņas ar jauku krāsu un maigu garšu. Šai receptei varat izmantot abas pupiņas vai kādu no tām. Tā vietā, lai vārītu zaļās pupiņas, mēs tās sautējam un ļaujam šķidrumam iztvaikot, lai pupiņas būtu kraukšķīgas un maigas un viegli sarīvētas. Šī vienkāršā puse ir lieliska alternatīva salātiem un pārī ar sātīgiem ēdieniem, piemēram, ceptiem makaroniem, kā arī ar vieglākām sasmalcinātām vai ceptām zivīm.
