Divi kartupeļu un biešu hash ar olām un zaļumiem
We are searching data for your request:
Upon completion, a link will appear to access the found materials.
Ienesīgums
4 porcijas (porcijas lielums: apmēram 1 glāze hash, 1 ola, kas apcepta, un apmēram 1 1/2 tases frise)
Autore Džīna Kellija
2010. gada oktobris
Lai ietaupītu laiku, jūs varat iegādāties iepriekš termiski apstrādātas, vakuumā iepakotas bietes daudzos tirgos produktu sadaļā.
Sastāvdaļas
- 2 ēdamkarotes neapstrādātas neapstrādātas olīveļļas, sadalītas
- 1 glāze smalki sagrieztu sīpolu
- 2 tases kubiņos mizoti Jukonas zelta kartupeļi (apmēram 3/4 mārciņas)
- 2 tases kubiņos mizoti saldie kartupeļi (apmēram 3/4 mārciņas)
- 1 ēdamkarote sasmalcināta svaiga salvija, sadalīta
- 3 ķiploku daiviņas, sasmalcinātas
- 1 glāze kubiņos mizotas vārītas bietes (apmēram 1/2 mārciņas)
- 1/2 tējkarotes sāls, sadalīts
- 1/2 tējkarotes melno piparu, sadalīti
- 5 tējkarotes sarkanvīna etiķa, sadalīts
- 4 lielas olas
- 1/2 tējkarotes Dižonas sinepes
- 6 tases saplēstas frīzes vai cirtaini endīvijas
Uztura informācija
- Kalorijas 329
- Tauki 11,5g
- Satfat 2,3 g
- Monofat 6.9g
- Polyfat 1,9 g
- Olbaltumvielas 11,7g
- Ogļhidrāti 45,5g
- Šķiedra 8,1 g
- Holesterīns 180mg
- Dzelzs 3,6 mg
- Nātrijs 472mg
- Kalcijs 124mg
Kā to pagatavot
1. solis
Sildiet 1 ēdamkaroti eļļas lielā nonstick kastrolī uz vidējas un lielas uguns. Pievienojiet sīpolu pannā; sautē 5 minūtes vai līdz maigumam un zeltaini brūnai. Pievienojiet kartupeļus, 2 tējkarotes salvijas un ķiplokus; pavārs 25 minūtes vai līdz kartupeļi ir mīksti, laiku pa laikam apmaisot. Samaisiet bietes, 1/4 tējkarotes sāls un 1/4 tējkarotes piparu; pavārs 10 minūtes, laiku pa laikam maisot.
2. solis
Lielai pannai pievienojiet ūdeni, piepildot divas trešdaļas. Uzvāra; samazināt siltumu un vāra uz lēnas uguns. Pievieno 1 ēdamkaroti etiķa. Katru olu sadaliet olu krēmā un viegli ielejiet pannā. Pagatavojiet 3 minūtes vai līdz vēlamajai gatavības pakāpei. Noņemiet olas no pannas, izmantojot karoti ar rievu. Vienmērīgi apkaisa 1/2 tējkarotes salvijas pār olām.
3. solis
Apvienojiet atlikušo 1 ēdamkaroti eļļas, 2 tējkarotes etiķa, 1/4 tējkarotes sāls, 1/4 tējkarotes piparu, 1/2 tējkarotes salvijas un sinepes lielā bļodā, maisot ar putojamo slotiņu. Pievienojiet frise; mētāt uz mēteli. Pasniedziet ar hash un olām.
Šefpavāra piezīmes
Vīna spēle: Merlot. Saldās, zemes bietes un aso zaļumu un sinepju kombināciju līdzsvaro The Velvet Devil Merlot (Kolumbijas ieleja, Vašingtonas štats, 2008; 12 ASV dolāri). Vīna bagātīgais vārītais ķiršu un šokolādes aromātiskais profils piešķir jaunu dzīvi šai bēdīgi izsmīnētajai vīnogu šķirnei. - Aleksandrs Spacher
I think you are wrong. Es varu aizstāvēt savu nostāju. Write to me in PM, we will handle it.
Ir pienācis laiks uzcelt pieminekli autoram viņa dzīves laikā. Kurš piekrīt?
Nožēloju, ka šobrīd nevaru piedalīties diskusijā. Man nepieder nepieciešamā informācija. Bet ar prieku skatīšos šo tēmu.
Yandex katalogs vakar tika pievienots manai vietnei. Tas ir lieliski, es vienkārši apsēdos un ar to ar nodomu pārlidoju pāris desmitus lappušu. Putenis ir reti sastopams, man pat bija jautājumi par to, vai viņi to pievieno paziņa dēļ. Nē, es zinu, ka par naudu jūs varat ātri pievienot. Bet Budgerigar biedrība nemaksā. Es nejokoju, tas tiešām ir tur. Alva. Kopumā par sevi es nolēmu izmēģināt visus savus projektus Jakā, lai pievienotu. Es arī iesaku jums, vietne ir laba, es jau kaut kur esmu redzējis, ka jums par to stāstīja komentāros.