Tradicionālās receptes

Mummy Buckeyes

Mummy Buckeyes

Kā to pagatavot

1. solis

Novietojiet aunazirņus virtuves kombainā; pulss līdz vienmērīgai. Pievieno zemesriekstu sviestu, medu, vaniļu un sāli. Pulsējiet, līdz tas ir labi apvienots. Pagrieziet maisījumu bļodā; sadaliet 18 vienādās daļās. Apvelciet katru daļu apkārt, lai izveidotu bumbu; liek uz cepampannas, kas izklāta ar pergamenta papīru. Atdzesē līdz stingrībai apmēram 30 minūtes.

2. solis

Dubultā katla augšpusē ievietojiet baltās šokolādes skaidas. Pagatavojiet virs vāroša ūdens, līdz baltā šokolāde izkūst, laiku pa laikam maisot. Noņem no uguns un ļauj nostāvēties 1 minūti. Alternatīvi ievietojiet mikroshēmas bļodā, kas piemērota mikroviļņu krāsnī. Mikroviļņu krāsns ar 20% jaudu 15 sekundes; noņemiet trauku no mikroviļņu krāsns un samaisiet. Atkārtojiet procedūru apmēram 4 vai 5 reizes, mikroviļņu krāsnī un maisot, līdz lielākā daļa šokolādes ir izkususi. Ļaujiet nostāvēties 1 minūti vai līdz šokolāde ir kārtīgi izkususi un gluda, laiku pa laikam apmaisot.

3. solis

Iemērciet dakša galus izkausētā baltā šokolādē un apberiet buckeyes, veicot krustveida krustojumus, kas līdzinās mūmijas iesaiņojumam.

4. solis

Novietojiet 2 minichipus virs baltās šokolādes, lai tās būtu līdzīgas acīm. Ļauj nostāvēties 5 minūtes istabas temperatūrā, līdz šokolāde sacietē.

5. solis

SNEAKY aizstājējs

Tradicionālās buckeye receptes prasa līdz 6 ēdamkarotēm sviesta, taču mēs noskaidrojām, ka olbaltumvielām pildīti aunazirņi piešķir tādu pašu krēmveida tekstūru un skuj 42 g sēdētu tauku. Vēl labāk: jūsu ģimene nekad nezinās, ka šie garšīgie našķi ir uz pupiņām un lielisks veids, kā ieslīdēt papildu šķiedrvielās.

Skatīties video: How to Make Buckeye Balls. Cookie Recipes. (Novembris 2020).