Labākās receptes

Krēmveida burkānu un citronzāles zupa

Krēmveida burkānu un citronzāles zupa

1. solis

Nīderlandes krāsnī vidējā temperatūrā uzkarsē eļļu. Pievienojiet burkānus, ķirbi, sīpolu un sāli; pavārs, laiku pa laikam maisot, līdz mīkstina, apmēram 8 minūtes. Pievienojiet krājumus, pastas un ingveru; palielināt siltumu līdz augstam. Maisījumu uzvāra. Samaziniet siltumu līdz vidējai temperatūrai un vāriet ar pārklājumu, līdz dārzeņi ir ļoti maigi, apmēram 15 minūtes.

2. solis

Burkānu maisījumu ielej blenderī; pievienojiet 3/4 tases jogurta. Noņemiet blendera vāka centrālo daļu (lai izdalītos tvaiks); nostipriniet blendera vāku. Novietojiet tīru dvieli pār vāka atvērumu. Apstrādājiet līdz vienmērīgai. Pievieno laima sulu; process līdz apvienošanai. Kausiņu zupa 4 traukos; virsū vienmērīgi ar atlikušo 1/4 glāzi jogurta un ķirbju sēklām.

Skatīties video: Гороховый суп Самый вкусный (Novembris 2020).