50 + grilētas vistas vakariņas, kuras varat pagatavot visu gadu

Ja uzskatāt, ka grilētu vistu vislabāk var ietaupīt vasaras ēdieniem, padomājiet vēlreiz. Šis veselīgais liesais proteīns ir pietiekami daudzpusīgs, lai to varētu baudīt visu gadu. Sākot no grilētiem spārniem un augšstilbiem līdz bbq vistām līdz atsvaidzinošiem salātiem, šī recepšu kolekcija ir pilna ar svaigām idejām nedēļas naktīs un īpašos gadījumos. Šeit ir mūsu iecienītākie veidi, kā paaugstināt īpaši apmierinošu grilētu vistu.

Tahini marinētas vistas ciskas ar gurķu un tomātu salātiem

Pievienojot tahini marinādei, vistas gaļa kļūst sviesta maiga, un gatavajā traukā nav pārliecinoši daudz sezama garšas. Tas arī palīdz vistas gaļai uz grila.

Grilētas vistas ciskas ar persiku salātiem

Saldie persiki un pīrāgu zaļie tomāti iegūst dziļumu no nedaudz grila uz grila - un tie skaisti savienojas ar grilētiem vistas stilbiem. Meklējiet persikus, kas joprojām ir nedaudz stingri, lai tie izturētu karstumu.

Grilēti vistas stilbiņi ar burbona-ķiršu grila mērci

Šim augļu, mājīgajam bārbekjū ir visas jūsu iecienītās mērces īpašības - dziļas karameļu notis, sāļais mugurkauls un patīkama etiķa miziņa. Jūs varat apēst saldos ķiršus skābiem, pielāgojot medus un etiķa daudzumu pēc garšas. Īsceļam sāciet ar 1 glāzi nopirktas nesaldinātas ķiršu sulas.

Grilēti citronu vistas salāti

Vienkāršs un gaišs, tas ir tāds galvenais, kas mūs noskaņo pavasarim. Ja jūs nekad neesat izmetis svaigus citronus uz grila, izmēģiniet to: Nelielā ogles mala pastiprina to garšu, un tie izskatās krāšņi. Marināde drīzāk ir mitra berze, jo vista iet tieši uz grila, lai gan jūs varētu ledusskapī uzturēties līdz dienai uz priekšu. Šie salāti ir bezgalīgi pielāgojami pavasara un vasaras dārzeņiem: izmēģiniet skūto burkānu un vasaras skvoša lentes, zaķu verdus vai pat vienkārši svaigu zaļumu dušu.

Vistas ciskas ar ingvera-sezama glazūru

Padoms uz priekšu: No rīta sajauciet glazūru un ļaujiet vistas ciskām visas dienas garumā marinēties ledusskapī, lai uzsūktu vēl vairāk aromāta. Pēc tam vakariņu saņemšana uz galda ir tikpat vienkārša kā grila pannas uzkarsēšana.

Karija grilētas vistas ciskas

Karija pasta ir garšas spēkstacija, pilna ar grauzdētiem aromātiem, zemes garšvielām, ugunīgiem čijiem un daudz ko citu. Dzeltenā karija pulveris parasti tiek izmantots zaļās karija pastas receptēs, kas kalpo kā garšas mugurkauls; tas ir arī ērti, nodrošinot daudz garšvielu vienā parocīgā sastāvdaļā. Svaigus kātiņus varat aizstāt ar 1 ēdamkaroti citronzāles pastas (atrodama svaigu garšaugu tuvumā); vienkārši pievienojiet tieši virtuves kombainam, nevis cepetim.

Grilētas vistas krūtiņas ar satas mērci

Mēs pārvēršam tradicionālo vistas iesmu ēstgribu un iemērcamo mērci par pamatēdienu, ar karoti satay mērci pār sagrieztām grilētām vistas krūtīm.

Grilētas vistas un sobas nūdeles ar Miso Vinaigrette

Foto: Džastins Volkers; Stils: Carla Gonzalez-Hart

Vinegrete tiek izmantota kā mērce nūdelēm un glazūra, pirms vistas gaida grilu. Nūdeļu maisījumu un vistu var pagatavot arī pāris dienas uz priekšu.

Mojo grilētas vistas krūtiņas

Sarkanajiem sīpoliem uz grila izveidojas jauka ogle, bet tie gatavo un gatavo dziļumu un saldumu, kas tikko palicis tvaicēt. Pārlejiet visas sīpolu maisījuma sulas virs grilētās vistas. Svaigi cilantro un kaļķaini kaļķi šai vieglai vasaras maltītei piešķir atsvaidzinošu spilgtumu, kas ir lieliski piemērots visai ģimenei. Lai iegūtu jutīgu aukslēju, izmantojiet mazāk vai izlaidiet sarkano piparu pārslas.

Augstākā grila vistas gaļa

Šī vistas gaļa ir lieliski mitra, ar dūmu mērci, kas ļaus jums visu gadu aizdedzināt grilu. Veicot izcilu grila cepšanu, mēs noņemam ādu tieši pirms vistas gaļa ir grilēta (ietaupot 128 kalorijas un 2,7 g tauku tauku uz krūts), pēc tam mērcējam ar pikantu un saldu mērci. Labākā daļa? Jūs ietaupīsit 183 kalorijas, 3 g tauku, 26 g cukura un 854 mg nātrija, salīdzinot ar tradicionālo recepti, nezaudējot nevienu garšu.

Glazētas vistas un vīģes iesmi

Virs uguns vīģes karamelizējas un iegūst dūmu aromātu. Tā kā tie gatavosies ātrāk nekā vistas gaļa, iesmojiet vīģes atsevišķi.

Grilēta vistas un dārzeņu Orzo salāti

Grils ir veselīga pavāra labākais draugs, kas ļauj jums izveidot lielu garšu un kraukšķīgumu ar minimālu tauku piedevu. Padariet šo maltīti bez gaļas, pārdodot vistu ar tvaicētu edamamu vai skalotām un nosusinātām melnajām pupiņām.

Grilēts sarkanā karija vistas un zvana pipari

Dažādām garšas notīm mēs izmantojam papriku kombināciju - mini saldie pipari saldumam un Fresnos mērenām garšvielām. Fresnos izskatās kā sarkani jalapeños, bet ir mazāk pikanti; izmantojiet pēdējo, ja vēlaties vairāk siltuma.

Teriyaki vistas stilbiņi ar tropisko augļu salātiem

Laiks: 30 minūtes

Vienkāršā apakšdaļa: Ejiet bez gaļas, nomainot 3/4 collu biezas īpaši stingras tofu šķēles uz stilbiņiem. Glazūra un grils 3 minūtes katrā pusē.

Pasniedz ar Karija rīsi Pilafs

Grilēti balzamiko vistas salāti ar pekanriekstiem ar garšvielām

Laiks: 25 minūtes

Tikt priekšā: Grilējiet vistu un iepriekš pagatavojiet garšvielu pekanriekstus. Mainiet zaļumus, augļus un mērci ātrām pusdienām.

Pasniedz ar Zilā siera grauzdiņi

Grilēti vistas iesmiņi ar Āzijas bumbieru salātu

Marjorie Meek-Bradley no Ripple paļaujas uz zivju mērci, lai piešķirtu jaunu dimensiju marinādēm un vinigretēm. Viņa uzskata, ka šis sāļais pieliekamais ir īpaši pievilcīgs kraukšķīgos salātos. "Zivju mērce rada šo eksotisko Taizemes garšu, nepārvarot," viņa saka.

Grilētas vistas karija plātsmaizes

Vakariņas ātri sanāk kopā ar dažiem viedajiem ērtības produktiem. Gatavām plātsmaizēm ir nepieciešams ātri ieslēgt grila pannu, kas ir daudz ātrāks process nekā picu mīklas cepšana. Vistas gaļas vistas gaļa vienmēr ir lieliski piemērota, lai ātri un viegli pagatavotu maltītes.

Vistas Anticuchos

Pēdējās desmitgades laikā Peru virtuve ir ienākusi Losandželosas Latīņamerikā dominējošajā ēdienā, un tā ir mainījusies. Tas ne tikai atnesa savas slavenās sašimi līdzīgās ceviches; tas arī ienesa Peru jakitoriem līdzīgo tradīcijuanticucho iesmi. Uzklāta mērce, kurā ir daudz Peru spilgtu, augļu, dzeltenu aji piparu, padara šos iesmus praktiski veidojošus. Nesaki, ka mēs tevi nebrīdinājām.

Latīņu tirgos meklējiet aji amarillo pastu, pikantu Peru garšvielu, kas izgatavota no dzeltenajiem čīles pipariem. Tas ir brīnišķīgi marinādēs un gaļas berzēs.

Grilēts vistas Mango-Habanero jerk

Jums, iespējams, ir visas sastāvdaļas, kas nepieciešamas, lai padarītu šo ātro garšvielu berzi. Ūdens vai vistas buljonu var aizstāt ar rumu mango mērcē.

Grilētas vistas ciskas ar ingvera mērci

Garšīgas vistas ciskas varētu būt mūsu iecienītākais griezums. Šeit mēs tos saģērbjam ar vienkāršu ingvera-ķiploku mērci.

Garšaugu kviešu ogu un grauzdētu tomātu salāti ar grilētām Chipotle vistas krūtīm

Grilējiet vistas krūtis un svētdien pagatavojiet lielu graudu partiju, lai nedēļas laikā pagatavotu vieglas un veselīgas maltītes. Šīs kviešu ogu tomātu salātu svaigās garšas lieliski apvieno ar chipotle vistu. Ja vēlaties, varat aizstāt vārītu farro vai miežus.

Grilētas vistas ciskas ar garšvielām ar krēmīgu Čīles-garšaugu mērci

Mums patīk spilgtas, zālaugu mērces kontrasts ar kūpinātajiem grilētiem vistas stilbiem. Pasniedziet vistu ar grilētu saldo kartupeļu un Bell Pepper Toss. Visu atlikušo mērci varat karotīt virs grilēta steika vai grauzdētiem kartupeļiem vai iemaisīt vienkāršā grieķu jogurtā.

Mandeļu sviesta vistas satiksme

Restorāna vistas satay vienkārši nevar konkurēt ar mūsu vieglāku un aromātiskāku versiju. Viegls kokosriekstu piens, laima sula, brūnais cukurs, zivju mērce, svaigs ingvers un karija pulveris apvieno spēcīgu un aromātisku vistas gaļas marinādi. Patiesā burvība tomēr ir ar mandeļu sviesta mērcēšanas mērci. Tas ir grezni krēmīgs ar ķiploku siltuma sitienu no Sriracha. Munch uz gurķu šķēlītēm, lai atdzesētu jūsu aukslēju starp mērces mērcēm. Lai paātrinātu sagatavošanās laiku, pievienojiet vistu marinādei un pagatavojiet iemērcamo mērci, pirms jūs no rīta dodaties uz darbu. Vistas un grila iesma būs nepieciešama tikai atgriežoties mājās.

Grilēta rozmarīna vista ar Farro Risotto

Vistas gaļa un rīsi ir klasisks nedēļas nogales štāpeļšķiedrām. Veseli graudi, piemēram, kvinoja, bulgurs un farro, ir veselīgākas alternatīvas parastajiem baltajiem rīsiem. Šajā ēdienā riekstu farro saglabā patīkamu košļājamību, jo tas absorbē garšu. Porcini sēnes un parmezāna siers ir divi lieli umami apmierināšanas avoti. Ja pēc to izmantošanas šajā ēdienā ir atlikušais kāposti, pagatavojiet vienkāršu kāpostu salātu pusi. Ļaujiet tai sēdēt, lai lapas mīkstinātu, kamēr vistas gatavo. Mums patīk, kā marinādei vistas aromatizēšanai patiešām nepieciešamas tikai 30 minūtes, bet, ja vēlaties paātrināt sagatavošanu, vistu varat marinēt uz nakti plastmasas maisiņā ar rāvējslēdzēju.

Paraut vistas gaļa ar grilētu ananāsu salsu

Iegūstiet drosmīgi aromatizētu gaļu tikai nedaudz laika, kas vajadzīgs tradicionālajām receptēm, izlaižot visas dienas garo marinādi. Šis ēdiens vistai piešķir milzīgu garšu tikai stundas laikā. Grilēta augļu salsa ir ideāls atdzist papildinājums.

Sāls plāksne Chicken al Mattone

Pollo al mattone (vistas gaļa, kas grilēta zem ķieģeļiem) ir viena no lielākajām Itālijas dāvanām pasaules mēroga bārbekjū. Ķieģeļu svars piešķir vistai kraukšķīgu, kompaktu tekstūru.

Grilēta vistas gaļa ar tomātu-avokado salātiem

Lai traukā būtu mazāk siltuma, chipotle chile pulvera vietā izmantojiet parasto čili pulveri.

Jogurta marinēta vistas gaļa ar biešu salātiem

Tamarind aizdod marinādei patīkamu saldskābu noti. Tomēr, ja tamarinda pasta nav pieejama, jūs varat aizstāt 2 ēdamkarotes citrona sulas.

Sizzling Vistas Fajitas

Dažreiz labākās fajitas ir pašu gatavotas. Un tie patiesi sakrājas jebkuros vietējos meksikāņu restorānos. Viegli pagatavojama un iesaiņota ar garšu. Šī recepte ir tā, pie kuras vērsieties ikreiz, kad rodas vēlme pēc autentiskas fajita cenas.

Vidusjūras grilēti vistas kebabi

Vistas augšstilbu tumšā gaļa stāv pretī spēcīgajām marinādes garšām. Ja jums ir pārpalikusi mērce, pasniedziet to kā mērces mērci.

Pikanti marokāņu vistas iesmi

Pasniedziet ar karstu vārītu kuskusu. Piešķiriet kuskusam riekstu garšu, tos grauzdējot karstā pannā, pirms jūs to atkārtoti mitrināt.

Tandoori vistas ciskas

Šis ēdiens ir labi savienots ar dārzeņiem. Sagrieziet pusi sīpola ķīļos, un pusi un sēklas sešus mini saldos piparus. Apberiet dārzeņus ar nedaudz eļļas, grilējiet tos un pasniedziet ar naan maizi, lai noapaļotu maltīti.

Grilēta vistas gaļa ar kolas mērci

Grilēta vistas gaļa saņem garšīgu devu, ja to berzē ar dūmu un saldu garšvielu maisījumu un notīra ar kolas bārbekjū mērci. Neaizmirstiet pasniegt ar mērces pusi.

LA apdedzināts vistas gaļa

Braucot pa Losandželosas dienvidu un austrumu ielām, jūs daļēji hipnotizēs biezie izgarojumi, kas izplūst LA lepnajos pārogļotajos vistu ielu pārdevējos. Viens-divi perforatori citrusaugļu un bezbailīga astoņu garšvielu izmantošana piešķir šai nomelnējušajai, mitrajai vistai atkarību. Jauka gara vanna ar garšvielām saistītā citrusaugļu marinādē piešķir vistas gaļai drosmīgu garšu, maigu tekstūru un neticamu mitrumu. Nebaidieties no liesmas: Neliela viegla pārogļošanās liek ēdienam dziedāt.

Latīņu tirgu garšvielu sadaļā meklējiet maltas anatto sēklas un maltu guajillo čīles pulveri. Ja 3 mārciņu cāļi nav pieejami, nopērciet pietiekami daudz sagrieztu, ar kauliem iegrieztu, uz ādas uz krūtīm, augšstilbiem, kājām un spārniem līdz 6 mārciņām.

Fantastiska Burbona kūpināta vistas gaļa

Lai pastiprinātu viskija garšu sālījumā un sviestā, recepšu izstrādātājs un globālā grilēšanas pārvalde Stīvens Raihlens saka, ka smēķēšanai jāizmanto Džeka Daniela viskija mucu čipsi - plaši pieejami grila un gardēžu veikalos. Šis putns ir tik brīnišķīgi mitrs un aromātisks, ka tam nav nepieciešams papildu rotājums.

Grilēta vistas gaļa ar burbona persiku sviestu

Šīs receptes praktiskais laiks ir minimāls (apmēram 15 minūtes), taču jums būs jāpiešķir 2 stundas un 15 minūtes, lai ceptu Bourbon persiku sviestu. Mūsu brīvroku krāsns metode palīdz novērst saldo augļu sviesta apdegumu.

Tekilas glazētas grilētas vistas ciskas

Ja jūs nevēlaties lietot tekilu, varat aizstāt 1/3 tasi ananāsu sulas. Sāciet grilēšanu uz tiešas uguns, lai iegūtu labas grila zīmes un pārogļojušos gabaliņus, un pēc tam pārejiet uz netiešu siltumu, lai maigi pabeigtu gatavošanu.

Jakitori

Teriyaki līdzīga mērce grilētai vistas gaļai piešķir daudz aromātu. Pasniedziet ar rīsiem vai rīsu nūdelēm un tvaicētu bērnu bok choy.

Paraut vistas un pildīti mini zvana pipari

Foto: Mary Britton Senseney / Wonderful Machine

Šīs fantastiskās vasaras vakariņas uz galda paver visas jūsu iecienītākās garšas. Pasniedziet kopā ar grilētu ķiploku maizi pilnīgai maltītei.

Par grilētu ķiploku maizi: Uzkarsē grilu līdz vidēji augstam karstumam. Apvienojiet 1,5 ēdamkarotes olīveļļas un 2 maltas ķiploka daiviņas mikroviļņu krāsnī drošā traukā; mikroviļņu krāsns HIGH 8 sekundēs. Abas malas no 4 (1,5 unces) franču maizes šķēlītēm notīra ar eļļas maisījumu. Novietojiet maizi uz grila plaukta; grilē 1 minūti katrā pusē.

Ķiploku-Chipotle vistas tako

Lai ietaupītu laiku, šajā receptē tiek izmantotas vistas kotletes, kas ātri pagatavojas uz grila. Pasniedziet ar avokado un apelsīnu salātiem.

Citronu un salvijas vistas

Grilēšanas laikā mēs atstājam ādu mitruma mitrināšanai, pēc tam pirms pasniegšanas izmetiet.

Grilēta visa vistas gaļa ar garšvielām

Gatavot veselu vistu ir vienkāršāk un garšīgāk, nekā jūs varētu sagaidīt. Izlaidiet veikalā nopērkamo šķirni un šovakar izmēģiniet visu šo vistas recepti.

Marinēta vista, kas vārīta zem ķieģeļiem

Ar foliju pārklātu ķieģeļu svars palīdz vistas gaļai gatavoties vienmērīgi, atstājot krūtiņu mitru un maigu, kamēr kājas pilnībā gatavojas.

Sakņu alus kannu vistas gaļa

Foto: Bekijs Luigarts-Stayners

Tas ir visai ģimenei draudzīgs alus kannu vistas gaļa, kurā mēs izmantojam atvērtu sakņu alus bundžu, lai uz grila atbalstītu veselu putnu. Šķidrums kannas iekšpusē pievieno mitrumu, kā rezultātā iegūst sulīgu, maigu gaļu. Pabeidziet maltīti ar grauzdētiem sarkanajiem kartupeļiem un saldo-pīrāgu brokoļu salātu.

Vistas krūtiņas ar tomātiem un olīvām

Kalamata un pikolīna olīvas piešķir sāļo garšu. Pasniedziet virs kuskusa, sānos tērptiem zaļumiem.

Ātra grila vistas gaļa

Ar garšvielu pastu berziet vistas krūtiņas zem ādas un grilējiet vienkāršās, gardās vasaras beigu vakariņās. Atstājiet vistas ādu, kamēr tā gatavo, tāpēc krūtis paliks sulīgas, un tieši pirms pasniegšanas izmetiet ādu.

Havaju vistas

Izbaudiet garīgās brīvdienas Havaju salās, baudot šo grilēto vistu, kas marinēta ananāsu sulas, kečupa, sojas mērces un ingvera maisījumā.

Vidusjūras reģiona pildītās vistas krūtiņas

Foto: Bekijs Luigarts-Stayners

Šis daudzveidīgais pildītais vistas krūtiņas ēdiens ir pietiekami viegls vakariņām nedēļas nogalē, bet pietiekami elegants sabiedrībai.

Grilēta vistas gaļa ar mango-ananāsu salsu

Foto: Bekijs Luigarts-Stayners

Grilētas vistas krūtiņas pusītes ar saldu un pikantu tropisku salsu no svaigiem ananāsiem, mango, jalapeño pipariem un cilantro. Pasniedziet virs rīsiem, lai viegli pagatavotu vienu ēdienu.

Karija vistas ietīšana ar nektarīna čatniju

Pievienojiet nedaudz eksotisku garšu pamata grilētai vistas gaļai, marinējot vistu jogurta-karija maisījumā un papildinot vistu ar mango čatniju, ingveru un svaigu piparmētru.

Vistas Fajitas

Šīs vistas fajitas iegūst savu garšu no mājās gatavotas marinādes ar tumšu meksikāņu alu, sojas mērci, laima sulu, eļļu, Vorčesteršīras mērci un ķiplokiem. Tos var pagatavot uz plīts virsmas ar grila pannu, kā norādīts, vai ārā virs kokogles vai gāzes grila.

Vistas Šavarma

Shawarma ir Tuvo Austrumu ēdiens no ķiploku gaļas vai mājputniem, kas tiek pasniegts pitās. Šī grilētā vistas versija ir aromatizēta ar sāļa jogurta mērci.

Kļavas-sinepju vistas ciskas

Paātriniet gatavošanos šim vistas galvenajam ēdienam, marinējot tikai 30 minūtes. Pasniedziet ar kāpostu-burkānu salātu.

Grilēta Chipotle vistas un saldo kartupeļu lozēšana

Laiks: 35 minūtes

Bez sēklām: Gurķu sēklas, protams, ir ēdamas, taču tās var atšķaidīt salātus un apdraudēt krupšanu. Noņem ar tējkaroti.

Pasniedz ar Dilly gurķu salāti ar jogurtu

Alus kannas vistas gaļa ar Kolas grila mērci

Kaut arī amerikāņu atjautība ir radījusi dažādus alus kannu cepešus, kas notur kannu vietā un stabilizē viltīgo vistu, šai receptei īpašs cepetis nav vajadzīgs. Tā vietā izmantojiet alus bundžu kā statīva trešo kāju; izklājiet stilbiņus, lai atbalstītu vistu. Hikorijas šķeldas un garšvielu berzes aromāti caurvij vistu no ārpuses. Alus no iekšpuses ievada vistu ar garšu. Rezultāti pārliecinās jūs, ka šī unikālā gatavošanas metode ir vērts pūļu.

Bazilika, kazenes un grilētu vistas salāti

Kad jums ir daudz bazilika, mēģiniet izmantot lapas kā daļu no "salātiem" salātos.

Harisas grilēti vistas iesmi

Šie iesmi iegūst jauku, ilgu marinēšanas laiku mazā citrona sulas daudzuma dēļ. Ja jūsu marinādē ir ielādēts etiķis vai citrusaugļi, dodieties uz laiku līdz 30 minūtēm līdz stundai, lai nodrošinātu vislabāko tekstūru.

Grilētas ar zālēm pārklātas vistas krūtiņas

Maurloku forma atšķiras no zāles līdz smalkai līdz zīmuļa biezai. Biezāks maurloks, jo vairāk garšas tas iesaiņo. Lai droši sagrieztu maurlokus, turiet maurlokus ķekarā un novietojiet uz tīra griešanas dēļa. Ar asu nazi sasmalciniet maurlokus vēlamajā izmērā. Glabājiet ledusskapī, līdz tie ir gatavi lietošanai. Sasmalcinātu garšaugu pārklājums uz maigas vistas krūtiņas nodrošina aizsardzību pret karstu grilu, kā arī izsmalcinātu garšu.

Grilēta citrona-garšaugu vista

Šajā receptē vistas gaļa vispirms tiek sadalīta un pēc tam taurēta (saplacināta), kas ļauj ātrāk un vienmērīgāk pagatavot ēdienu. Tā vietā, lai izgrieztu krūšu kaulu, apgāžiet vistu un izmantojiet virtuves šķēres, lai nogrieztu mugurkaulu. Kad vistas gaļa ir sagriezta, tā atvērsies un gulēs uz grila, lai vienmērīgi pagatavotu.