Sautējumi un brūvējumi: amatniecības alus savienošana ar klasiskajiem sautējumiem
We are searching data for your request:
Upon completion, a link will appear to access the found materials.
Mēs piedāvājam līdz pat 5 klasiskiem sautējumiem, katrs meistarīgi savienots ar amatniecības alu, kas izcels labāko gan jūsu ēdienā, gan uzņēmumā.
Viegli izklaidējoša
Ikdienas izklaidēšanai svētku laikā nekas nepārspēj mierinošu sautējuma trauku: tas ir ērti sagatavots saimniekam un garšīgi viesiem.
Beļģu stila brūnais aliņš piešķir bagātīgu garšu šim sātīgajam sautējumam, kas pildīts ar bekonu, čaks cepeti, sīpolu un olu nūdelēm.
Liellopu gaļas sautējums: Petrus Oud Bruin
ABV 5,5%
Divus gadus ozolkoka mucās novecojis šis flāmu stila oud bruin (vecais brūnais ale) iet pa robežu starp saldo un skābo un garšo kā brūna alija un bordo vīna kombinācija. Pievienojiet tam savus plūmju, melno ķiršu un brūnā cukura ieteikumus, un tas ir ideāls pamats un papildinājums šim sātīgajam liellopa gaļas sautējumam.
Posole
Žāvēti Ancho čili un ugunī cepti tomāti pievieno sitienu šim tradicionālajam meksikāņu ēdienam, kurā redzami bezkauloti cūkgaļas pleci un balta hominy.
Pozoles savienošana pārī: Bruklina Brown Ale
ABV 5,6%
Šis amerikāņu brūnā ale grauzdētā iesala aromāts, kas dzimis Bruklinā, ir ideāls papildinājums posole sāļai brūnai cūkgaļai. Tās maigais bezrūpības dejas ar rosīgajiem redīsu un cilantro aromātiem, un smalkie kauliņu augļu un šokolādes padomi piešķir zināmu siltumu šim būtiskākajam meksikāņu komforta ēdienam.
Veggie Cassoulet
Klasiskākas franču gaļas un pupiņu kastrolis, kas ir brīvāks, buljonaināks, šis sautējums nodrošina umami gandarījumu no cūkas sēnēm un bagātīga, riekstu parmezāna siera.
Veggie Cassoulet pārī: Fullera ESB
ABV 5,5%
Bieži aizmirstais alus stils, ESB (extra special bitter) ir tumša, iesala, pilnīga alus pagatavošana, kas ļoti labi sader ar ziemas sautējumu, it īpaši cassoulet, siltajām baudām. Londonā dzīvojošais Fuller’s ESB piedāvā īrisa un cepumu norādes, ko atdzīvina viegla citrusu apdare, kas lieliski spēlē ar kasouleta saldajiem saldajiem kartupeļiem un burkāniem. Fulera rieksts šim aromātiskajam ēdienam piešķir vēl lielāku dziļumu.
Vistas, ābolu un Butternut sautējums
Sidrs, sasmalcināts ābols, butternut skvošs un pastinaki sniedz pievilcīgu saldumu šī rudens ražas sautējumam. Nefiltrētajā ābolu sidrā ir pektīni, kas palīdz sautējumu sabiezēt. Ja izmantojat filtrētu, dzidru sidru, pievienojiet vēl vienu ēdamkaroti miltu.
Vistas gaļas sautējums: Leffe Blond Ale
ABV 6,6%
Blond, pikanta, gluda beļģu alus, nemanāmi sajaucas ar šī sātīgā sezonas sautējuma siltajām rudenīgajām labvēlībām. Tās nelielais rūgtums pamudina ēdiena saldumu, un gāzētā karbonizācija atmodina aukslēju garšu starp katru garšīgo karoti.
Jēra gaļa Tagine ar citronu un olīvām
Konkursa jēra gaļas gabali uzsūc ingveru, safrānu, kanēli un ķimeņu, kas aromatizē šo Vidusjūras sautējumu. Trauku noapaļoja saldas zelta rozīnes, pilngraudu kuskuss, svaigi burkāni un zaļās olīvas.
Jēra Tagine pārošana: Uzvara Pilsnere
ABV 5,3%
Ar savām siltajām, izsmalcinātajām garšvielām šo Ziemeļāfrikas stila tagīnu vislabāk var savienot ar diskrētu pilsneru, kas ļauj tā spilgtumam baudīt. Pensilvānijas Victory Brewing Company piedāvā vienu no labākajiem. Tā vieglās foral īpašības papildina tagine, nepārvarot, un tīrā, nedaudz apiņu labvēlība padara to par perfektu atsvaidzinājumu ēdiena centrālajai daļai - saldam, sulīgam jēram.
Lieliski, šis ir ļoti vērtīgs viedoklis
Unikāli, lieliskais vēstījums
Skaidrs, paldies par informāciju.
waaaaaaa nav tā pasmaidīja nogrieza pilnīgi super tikai nāc uz ischo
Manuprāt, ir kam ar velosipēdu
What words ...