lv.toflyintheworld.com
Jaunas receptes

Cepta skumbrija ar dabīgiem kartupeļiem

Cepta skumbrija ar dabīgiem kartupeļiem


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.


viegli un ātri pagatavojams!

  • 2 gabali attīrīta skumbrija
  • 2-3 ēdamkarotes miltu
  • garšvielas zivīm
  • citronu sula
  • sāls pipari
  • kartupeļi
  • sviests
  • pētersīļi

Porcijas: -

Gatavošanas laiks: mazāk nekā 15 minūtes

RECEPTES GATAVOŠANA Cepta skumbrija ar dabīgiem kartupeļiem:

Mēs ļoti labi mazgājam skumbriju un sadalām porcijās

Sāli, piparus, sezonu ar zivju garšvielām un pārkaisa ar citronu

Atstājiet ledusskapī 1-2 stundas

Izlejiet zivis cauri miltiem un apcepiet no abām pusēm eļļas vannā

Izņemiet papīra salveti

Sagrieziet kartupeļus pareizā izmēra kubiņos un vāriet tos sālsūdenī

Kad tie ir gatavi, tos nokāš un pievieno tiem sāli un piparus, kā arī sviesta kubiņus

Pārkaisa ar pētersīļiem un pirms tam pasniedz ar ceptām zivīm


Cepta skumbrija ar tomātu mērci, polentu un dabīgiem kartupeļiem

1 kg makreles apmēram 250 g gabalā vai zivs vienai personai
1 bundža tomātu biezeni vai tomātu sulas
sarkano piparu pasta - paprika
3 ļoti smalki sagriezti sīpoli
Ķiploki pēc garšas
olīveļļa vai tas, kas jums ir mājās
sāls, pipari un nedaudz majorāna
pētersīļu lapas
Baltie milti
kukurūzas milti polentai
pasniedzot citronu sagriež ceturtdaļās
Kartupeļus nomizo un sagriež lielos kubiņos
Ja jums tas ir mājās, skumbriju var aizstāt ar sīpoliem, šalotes vai samu gabaliņiem.
Sagatavošanas metode:

Sagatavošanas metode:
Zivis labi attīra zarnas, plaušas un nieres (melnā daļa iekšpusē) un spārnus.
Nomazgājiet ar aukstu ūdeni.
Noslaukiet ar salvetēm un atstājiet mērcēties, pievienojiet eļļu, sāli, piparus no ārpuses un iekšpuses, pievienojiet baltos miltus un apcepiet karstā eļļā.
Izņemiet labi ceptu skumbriju, kas cepta tieši biezu sienu paplātē.
Sīpolu labi apcep uz lēnas uguns, līdz tas kļūst par pastu, pārlej riteņu biezeni vai mērci, kas pagatavota no tomātu sulas, sāls, pipariem, majorāna. Tajā pašā mērcē es ievietoju kapijas piparu pastu, sasmalcinātu vai ļoti smalki sagrieztu ķiploku un olīveļļu. Ja vēlaties vairāk sasiet, pievienojiet tējkaroti miltu.
Ievietojiet paplāti karstā cepeškrāsnī uz 30 minūtēm, pareizajā siltumā.
Ielieciet kartupeļus verdošā sālsūdenī. Mēs izgatavojam polentu, kurā ieliekam apmēram 3 ēdamkarotes eļļas.
Noņemiet karstu uz plīts, uzlieciet kartupeļus un mērci no pannas virs tiem un polentu blakus.
Apkaisiet zaļumus mākslinieciskā stilā, izrotājiet ar citrona šķēlītēm un pasniedziet. Recepte ir gatava.
Labu apetīti!


Cara cepta

Cara cepta Receptes: kā gatavot ceptas karašas un visgaršīgākās receptes kruša sālījumam, ceptai skumbrijai, ceptam fitofāgam, ceptam lasim.

Caras cepta ar polenta un ķiploku mērci

Pārtika, Ēdieni ar zivīm, Caras zivis vai cita zivju malai ķiploku eļļa 1 dzeltenuma miltu garšvielu cepšanai: timiāns, pipari, paprika, vegeta, oregano utt

Sejas plāksne

Trauki ar vairāk nekā 5 karūsas gabaliņiem pa 300 g 3-4 tomāti 1-2 paprika 1 burkāns 2-3 sīpoli 4-5 daiviņas ķiploku 100g baltvīna tomātu sula sāls pipari 1/2 citrona

Icre sejas

Makaroni un pica 50 g karūzas ikri 1 glāze minerālūdens (soda, ūdens) sulas no 1/2 citrona 200 ml eļļas 1 tomāts 1 paprika 4-5 olīvas pētersīļu zaļas

Seju sālījums

Ēdiens, Zivju ēdieni, Vairāk nekā 5 karūzu gabali, 1 paciņa zivju garšvielu, 2 ķiploku galvas, 1 asie pipari, 1 lauru lapa, 1/2 tējkarotes timiāna

Uz paplātes maize un burkāns ar mērci

Zivju ēdieni -1 plaudis -1 karūzs -2 sīpoli -1 liels burkāns -1 gabals selerijas -2 pipari -600 ml tomātu sulas -eļļa -1 ķekars pētersīļu -2 citroni -1 ķiploku galva

Zivis, kas pildītas ar kāpostiem-Dobrogean specialitāte

Zivju ēdienus parasti izmanto karpas vai karūsas es izmantoju 6 gab.Lielākos karūsas saldos kāpostus vai marinētos gurķus izmantoja svaigus kāpostus apmēram 800 g 2 tomātus, ēdamkaroti buljona vai pēc garšas 2 gab. var izmantot žāvētus sīpolus un zaļos sīpolus - dilles.

Saramura de Caras

Trauki ar vairāk nekā 2 karūsiem 2-3 tomāti 1-2 asie pipari 4-5 daiviņas ķiploku pētersīļi sāls pipari garšvielas zivīm

Ātrs kaviārs

Makaroni un pica 1 ēdamkarote ikru (karpas, karūsas) 1/2 l eļļas 100 g mannas putraimu (pēc izvēles) 1 citrons 1 sīpols (pēc izvēles) 1 pipars 1 tomāts 5-6 olīvas

Karpu sālījums

Trauki ar karpām vai karūsām 3-4 tomāti, ķiploka daiviņa un asie pipari, zaļie pētersīļi 100 ml eļļas, garšvielas: sāls timiāna pipari (vēlams svaigi no dārza).

Zivju zupa

Zupas un buljoni, borščs 4 veidu zivis (galvas un astes): es izmantoju samu, līdaku, karūsu un tomātu 2 lieli sīpoli 4 burkāni 1 liels pastinaks mazs selerijs ķekars zaļo pētersīļu ķekars lapegles 0,5 l boršča

Ar dārzeņiem pildītas zivis

Trauki ar vairāk nekā 2 zivīm (pareiza izmēra kararas) 3-4 tomāti 1 cukini 4 daiviņas ķiploku 1-2 pipari 3-4 mazāki burkāni 1 mazs pastinaks 1 ķekars zaļo sīpolu dilles sāls pipari ogas paprika eļļa sviests karsto piparu mērce sausa balta vīns

Pārāk sāļš un sauss

svaigs karūsas variants 1 sālījumam nepieciešams ūdens un rupjā sāls variants 2 - tikai rupjais sāls

Kraukšķīgas zivis

Trauki ar zivīm, kuras nozvejojis jūsu vīrs vai sliktākajā gadījumā nopirkts (apmēram 500, 600g), var būt karpas, karūsas, asari, līdakas utt. 6 ēdamkarotes balto miltu 1 tējkarote kukurūzas sāls pēc garšas 1 citrons 500 ml eļļas 10 kucēni ķiploku 1 tomāts

Ceptas blēņas

Pārtika ar zivīm -3-4 gabali karpu (filejas) -milti -cepta eļļa -sāls

Cepta zivs

1 kg zivju (man bija somotel), 1 ķiploku galva, milti, sāls, eļļa cepšanai, 1 citrons, kukurūza

Zivis ar dažādiem biezeņiem

Maltītes ar vairāk nekā 1-2 zivju gabaliņiem (karpas karpas) 8 speķa šķēles 2 pareiza izmēra tomāti 4 piemēroti burkāni (vai 2 lielāki) 2 pastinaku gabali 300 gr saldētu spinātu (maisā) 2 tējkarotes mārrutku sviesta biezeņa sālim, 1/2 tējkarotes 1/2 piparu.

Sālīts un žāvēts zivju buljons ar ceptiem dārzeņiem

Pārtika ar vairāk nekā 10 gab. sauss un sālīts karūzs 2 āboli 2 gab. burkāns 4 piemēroti kartupeļi 2 citroni ķekars pētersīļu lielāka ķiploku galva vai pēc garšas dažas pušķkāpostu ķekarus (man ziedkāposti bija gatavi vārīti) 100 ml baltvīna olīveļļas piparu.

Ceptas karpas ar kukurzu.

Prtikas produkti ar vairk nek 1500 kg karpu kukurzas sli ea cepanai

Baklažānu maize

Ēdieni ar dārzeņiem un zaļumiem 2 lieli baklažāni 100 g telemejas govs vai aitas 100 g biezpiena nedaudz miltu pētersīļu cepšanai dilles sāls pipari 1 ola rīvmaizes cepšanai

Baklažānu maize

Ēdieni, ēdieni bez gaļas 2 lieli baklažāni 100 g telemejas govs vai aitas 100 g biezpiena nedaudz miltu pētersīļu cepšanai dilles sāls pipari 1 ola rīvmaizes cepšanai

Ceptas foreles

Pārtika ar vairāk nekā 2 forelēm (500 g) smalki samaltu kukurūzas miltu rīvētu kukurūzas miltu piparu žāvētu salvijas žāvētu ķiploku, granulas papriku papriku sāli citronu palmu eļļu cepšanai

Cepta skumbrija

Citronu, kviešu milti, makreles fileja Citronu kviešu miltu sāls piparu eļļa cepšanai

Cepta karpas ar citronu

Trauki ar vairāk nekā 4 šķēlītēm karpu sulas no viena citrona 1 ēdamkarote olīveļļas oregano eļļas miltu cepšanai sāls malti pipari

Cepta karpas ar dabīgo kartupeļu rotājumu

Zivju ēdieni - 1 karpas 1-1,5 kg - milti - kukurūza - paprika - sāls - 4-5 vidēja izmēra kartupeļi - 50 g skāba krējuma - eļļa cepšanai - pētersīļi - 3-4 daiviņas ķiploku - sula no citrona

Pui Jakob

Gaļas ēdieni 1 grilēta vai cepta vista 150 gr. margarīna speķis vai sviests cepšanai 200 gr. sēnes 250 ml. skābs krējums 50 ml. čili mērce vai kečups 18 gr. milti 35 gr. zemesrieksti

Cepts piens - ļoti vienkāršs deserts

Mājas kūkas, kūkas, saldumi 1/2 tase cukura 1/2 tase cietes 1/4 tējkarotes muskatrieksta 3 tases piena 1 ēdamkarote sviesta 2 olas citrona mizas 3/4 glāzes rīvmaizes eļļas cepšanai 100 g pūdercukura

Ceptas aknas ar šampinjonu sēnēm

Pipari, sarkanie pipari, vistas sastāvdaļas 4 cilvēki: 500 g cūkgaļas aknas (vistas teļa gaļa) ​​150 g šampinjonu sēnes 1 daiviņa ķiploka 4 ēdamkarotes miltu 200 ml eļļas cepšanai 1/4 sarkano piparu sāls pipari

Zivis un čipsi

Maltītes, Zivju ēdieni, Vairāk nekā 5 mencas filejas 500 ml alus 10 ēdamkarotes miltu 1 ēdamkarote kaltēta rozmarīna 1 tējkarote ķiploku pulvera sāls un pipari pēc garšas 5 ēdamkarotes baltā etiķa frī kartupeļu eļļas cepšanai

Cepta zivs ar zaļajiem ķiplokiem

Maltītes ar vairāk nekā 1 kg virs 1 glāzes miltu sāls eļļas cepšanai 1 saišķis zaļo ķiploku 1 sarkans tomāts 4 ēdamkarotes olīveļļas 1 ēdamkarote citrona sulas piparu, sāls

Cepta forele ar zaļo ķiploku mērci

Trauki ar vairāk nekā 2 svaigām lielām forelēm 50 g rīvmaizes 50 g kukurūzas miltu un ķekara zaļo ķiploku 4-5 ēdamkarotes eļļas mērcei citrona sula sāls, piparu eļļa svaigu piparmētru lapu cepšanai

Bešamela kroketes

Rīvmaize bešamelim: 100 gr sviesta 100 g balto miltu 1 litrs piena sāls pipari maltā muskatrieksta pildījumam: 300 gr vārītas vistas krūtiņas cepšanai: milti 3 neapstrādātas olas rīvmaize eļļa cepšanai

Ceptas karpas ar gremaolata mērci

Karpas 6 šķēles karpas sāls milti un paprika zivju eļļas gabaliņu rullēšanai cepšanai mērcei 1 ķekars pētersīļu 2 daiviņas ķiploku rīvēta miziņa no 1 citrona 2 tējkarotes olīveļļas 2 tējkarotes citrona sulas

Kukurūzas maizes fileja kukurūzas pārslu garozā

Cepta zivs, Zivis, Cepta zivs 4 gab filejas filejas 1/2 tējkarotes paprikas 1/2 tējkarotes ķimenes sāls pipari 100 g miltu 1 olu baltums 200 g kukurūzas pārslu eļļa cepšanai

Šanhajas tītara krūtiņa

Gaļas ēdieni 1 gabals tītara krūtiņas (1 kg). 3 olas. 2 ēdamkarotes sojas mērces. 2 ēdamkarotes sinepju. sāls un svaigi malti pipari. cietes eļļa cepšanai (nehidrogenēta palma). dilles un žāvēta estragona. sezama. 1 kg kartupeļu, cepšanai (dekorēšanai).

Sālīta cepta ar ķiplokiem

Trauki ar vairāk nekā 6 gabaliņiem aptuveni 300 g gabalā 6 ēdamkarotes kukurūzas 2 ēdamkarotes miltu 1 tējkarote paprikas 1/2 tējkarotes karstās paprikas 1 ķiploka daiviņa pāris pētersīļu zariņu 1 citrons 2-3 šķēles apelsīna 2-3 pipari 1-2 ēdamkarotes etiķa 300 ml eļļas priekš.

Angļu brokastis

Grauzdētas desas olas (omlete vai steiki) grauzdētas pupiņas pupiņas tomātu mērcē un cepts speķis.Man ir vairāk.

Zivju filejas & quotdonut & quot

Zivju ēdieni, iepērkoties, pagājušajā nedēļā, es redzēju, ka zivju fileja "virtulis" bija sasalusi. Es domāju, ka tā ir kāda veida zivs, apaļa. Bet tas tā nebija. Tā bija zivju fileja, kas sarullēta, bet padarīta skaista patīkama. Es to cepu, tāpat kā es cepu jebkuras zivis.

Virs iepakojuma

Maltītes ar zivīm 1 forele jūras vēzis vai karamele, notīrīta no svariem un iekšām 1 sagriezts citrons 1 saspiesta citrona sula sāls pipari 2 cm plāni sagriezta ingvera gabals 2 ķiploka daiviņas sagrieztas plānās šķēlītēs 1 ēdamkarote baltvīna 1/3 mizota sarkana papriku un.

Karpu filejas, ceptas ar polentu un mujdei

Trauki ar vairāk nekā 2 vai 3 svaigām karpu filejām. 3 olas. 250 vai 300 gr palmu eļļas cepšanai. 500 gr pelēks malai. 1 tējkarote auksti spiestas eļļas mujdei. sāls, svaigi malti rozā pipari, 6-8 daiviņas ķiploku mujdei, sasmalcināti zaļie pētersīļi.

Cepta karpas ar tomātu mērci un kaperiem

Zivju ēdieni cepšanai 4 šķēles karpu milti malti sāls piparu eļļa mērcei 3 ēdamkarotes kaperi 4-5 tomāti 2-3 daiviņas ķiploku 1/2 citrona sulas 1 tējkarote rīvēta cukura 2 lauru lapas olīveļļa malti sāls pipari

Etiķa mērcē ceptas zivis

Pārtika, Zivju ēdieni, Zivju olīveļļa cepšanai 500 g zivju (makreles, jūras asaris vai jūras plauži) milti 2 vidēji sīpoli, sasmalcināti čili pulveris 3 - 4 krustnagliņas sasmalcinātas 1 tējkarote žāvēta rozmarīna 2 lauru lapas 100 ml sarkanvīna 100 ml sarkanā vīna etiķa sāls

Gliemeži ar ceptiem kartupeļiem kā Alba-Iulia.

Gaļas ēdieni 2 vistas krūtiņas (lielākas krūtis). 2 olas. 200 gr pesmet. cepamā eļļa (cepšanai izmantoju palmu eļļu). 1 kg ceptu kartupeļu. 50 gr sviesta. sāls 2 tējkarotes paprikas, svaigi malti pipari, vegeta no plafar.

Cepta zivs

4 svaigu zivju miltu palmu eļļas sāls

Marinēta cepta vistas gaļa

Etiķis, vīns 1,2–1,5 kg vistas (veselas vai krūšu kājas) 5-6 daiviņas ķiploku 1 tējkarote medus 1 tējkarote žāvēta timiāna 2 ēdamkarotes etiķa 50 ml vīna 1 tējkarote paprikas 1 naža gala paprika 1 tējkarote granulēta ķiploku 1 tējkarote koncentrāta.

Snitel ar skābētiem kāpostiem

Gaļas ēdieni 4 piemērotas vistas krūtiņas gabali. 300 gr rīvmaizes cepšanai. 300 gr miltu. 300 g nehidrogenētas palmu eļļas (cepšanai). 4 vai 5 olas, atkarībā no gliemežu lieluma. 50 gr sviesta. 1 bundža tomātu sulā sasmalcinātu tomātu (tomāti). sāls un.

Cepts baklažāns

1 baklažāns 20 gr miltu sāls eļļa cepšanai

Vasaras pakas

Kāposti (2 cilvēkiem 16 rezultāti) 100 g smalki sagriezta cūkgaļa vai speķis 1/4 mazi kāposti 1 nomizots burkāns 100 g plānas nūdeles zupa (bez olas) 2 zaļie sīpoli 4 lielas ķiploka daiviņas pēc garšas 15 koriandra ogas sojas mērce .

Cepta zivs

Karpu paprika vai miega porciju milti, paprikas sāls eļļa.

Kartupeļu pīrāgs

Kartupeļi 4 kartupeļi sāls pipari miltu eļļa (cepšanai)

Ziedkāpostu maltīte

Gaļas ēdieni 3 augšstilbi, 3 ziedkāposti, eļļa cepšanai, 2 ēdamkarotes buljona, sāls, pipari, ķekars pētersīļu.


MAKRO KRĀSNĪ

- 5 skumbrijas gabali
- 2 ķiploka daiviņas
- puse citrona (apmēram)
- 2-3 lauru lapas
- sāls pēc garšas
- eļļa paplātei
Ja es gatavotu receptes top ar zivm, makskeresana cepeškrāsns būtu pirmajā vietā. Tas ir ļoti viegli pagatavojams un garšīgs.

Lai sagatavotu šo recepti, iesaku izvēlēties lielākas zivis. Jo lielāka ir skumbrija, jo tā būs garšīgāka. Noteikti labi notīriet zivis no iekšpuses, pat ja izmantojat ķidātu makreli. Lielāko daļu laika tas netiek pareizi iztīrīts.
Jūs varat izmantot arī citu šķirņu zivis ar ādu pēc jūsu izvēles. Man ļoti patīk skumbrija, turklāt tai ir maz kaulu :)

Kā pagatavot skumbriju krāsnī:

Tad es izveidoju divus iecirtumus perpendikulāri katrai zivij un pārkaisīju ar sāli. Katrā iecirtumā ievietoju ķiploka šķēli un pusi citrona šķēlītes. Ja zivis ir lielākas, varat izveidot trīs iecirtumus.

Pēc šīs operācijas beigām es pārklāju paplāti ar alumīnija foliju un ievietoju cepeškrāsnī apmēram 35 minūtes.

Runājot par rotājumu, man šķiet, ka makrele krāsnī vislabāk sader ar kartupeļu biezeni vai dažiem dabīgiem kartupeļiem.
Man patīk ēst gatavošana un laba apetīte!
Gaidīšu jūs arī Facebook lapā!


Sastāvdaļas

Sagatavošanas metode:
Zivis nomazgā, noņem asti, galvu un zarnas. Labi nomazgājiet iekšā ar aukstu ūdeni, rūpējoties, lai noņemtu melno ādu, kurai ir rūgta garša, kā arī nomazgājiet ar sarecējušām asinīm uz mugurkaula.

Pārgrieziet zivis uz pusēm, pēc tam filejiet un noņemiet kolonnu. Mēs nožāvējam zivis ar virtuves dvieli no liekā ūdens.
Mēs zivju filejas no visām pusēm garšosim ar sāli, pipariem, papriku, ja vēlaties, varat pievienot ķiploku pulveri.

Pannā mēs vispirms izkausēsim sviestu.

Jūs varat vienkārši apcept zivis vai izlaist tās caur miltiem, kā es to darīju. Es izvēlējos miltus, jo tie noķers skaistu zelta garozu ar labu garšu.

Kad sviests ir izkusis, pievienojiet zivju filejas un apcepiet apmēram 1 minūti katrā pusē.

Ja vēlaties mazliet kraukšķīgāku, atkārtojiet cepšanu no abām pusēm (atkarībā no uguns stipruma).

Kad tie ir skaisti brūni, mēs tos izņemsim uz absorbējošas papīra salvetes, lai noņemtu liekos taukus.

Cepot zivis, jūs varat pagatavot savu iecienītāko rotājumu. Es izvēlējos eļļā ceptus apvalkus / pākstis. Jūs varat izvēlēties polentu, dabīgos kartupeļus, sālītus vārītus zirņus, vārītus dārzeņus, frī kartupeļus utt.

Nekavējoties pasniedziet ar savu iecienīto rotājumu, kopā ar citronu vai mujdei, balto vai balzamiko etiķi, mārrutku mērci.

Zilā skumbrija vai skumbrija ir trekna zivs, garšīga un viegli pagatavojama.
Tās lietošana dod daudz priekšrocību organismam, piemēram: laba artrīta ārstēšanai, svara zudumam, novērš krūts, resnās zarnas un prostatas vēža parādīšanos. sirds slimību risks, pazemināts holesterīna līmenis un pat asinsspiediens. Turklāt skumbrija stiprina imūnsistēmu, uzlabojot visas ķermeņa funkcijas, pateicoties tajā esošajiem vitamīniem un uzturvielām. Papildus omega 3 taukskābēm skumbrija satur arī olbaltumvielas. Uzturvielu ziņā tie ir kalcijs, kālijs, selēns un magnijs, kas palīdz organismam pareizi darboties un ir svarīgi sirdij, kauliem, zobiem, nerviem un muskuļiem. Runājot par vitamīniem, skumbrija satur niacīnu (B3 vitamīnu), holīnu, folātu, E vitamīnu, D vitamīnu, A vitamīnu, K, C un B12 vitamīnu.
Skumbrija ir zivs, kuru ir vērts ēst bieži.
Labu apetīti!


Video: Cepeškrāsnī cepti kartupeļi pildīti ar siļķi