Kategorija: Jaunākās receptes

Ieguvums: Pasniedz 4 (porcijas lielums: 2 kebabi un 2 ēdamk. Mērce) Šis ātrais un ērtais ēdiens ir lieliski piemērots mājas pagalmā. Jūtieties brīvi sagatavot mērci un iesmāt liellopu gaļu pirms laika. Plānās sloksnes gatavojas ātri un paliek ļoti maigas - ar zemu tauku zāli barota fileja var būt grūts, ja to pasniedz lielos gabalos. Ja jūs nevarat atrast augšējo fileju, derēs arī apakšas apaļi vai sloksnes steiki.

Atlikušie plakano lapu pētersīļi, iespējams, slēpjas jūsu kraukšķīgākos. Šim nepretenciozajam ārstniecības augam ir spilgta, zālaina personība, kas apvienojumā ar sieru, ķiplokiem un labu olīveļļu skar visas pareizās notis, lai šis ēdiens dziedātu. Skaistums ir šīs receptes vienkāršībā, taču tas ir lielisks audekls, lai slāņotu uz papildu garšām un faktūrām.

Kā pagatavot 1. soli, uzkarsējiet eļļu lielā nesaturošā pannā vidējā temperatūrā. Pievieno papriku; pavārs, laiku pa laikam maisot, līdz tas ir maigs, 5 līdz 6 minūtes. Samaisiet kukurūzu un melnās pupiņas; vāriet līdz sasildīšanai, 2 līdz 3 minūtes. Atstājiet malā. 2. darbība. Novietojiet sasmalcinātu vistas un bārbekjū mērci mikroviļņu krāsnī drošā traukā.

Kaut arī daudz karija pastas padara fantastisku marinādi, tikai nedaudz var pagatavot vieglu, smaržīgu malumedniecību smalkām mencu filejām. Kraukšķīgs, krāsains slaw padara šo atsvaidzinošu vasaras galveno. Ja nevarat atrast bambusa dzinumus, vienkārši izlaidiet tos vai sagrieziet plānās šķēlēs sagrieztu vasaras ķirbi. Pasniedziet zivis seklās bļodiņās, nedaudz malumedniecības šķidruma un spilgtas gaļas augšpusē, lai iegūtu skaistu prezentāciju.

SākumsParmesan-Sage saldo kartupeļu biezeniFoto: Mary Britton Senseney / Wonderful Machine; Stils: Mary Clayton CarlYield Pasniedz 4 (porcijas lielums: 1/2 tase) Šajā vieglajā pusē dodieties ļoti sāļš, pievienojot Parmezāna sieru un svaigu salviju. Sastāvdaļas 4 saldie kartupeļi (apmēram 2 mārciņas) 1 ēdamkarote mīkstināta sviesta 2 ēdamkarotes beztauku piena1 / 2 tējkarote sasmalcināta svaigā salvija 1 unce svaigi sarīvēta Parmezāna siera (apmēram 1/4 tase) 1/8 tējkarotes sāls Uztura informācijaKalorijas 233 Tauki 4.

IenesīgumsPakalpo 6 (porcijas lielums: apmēram 1/2 tase) Kukurūzas grauzdēšana zem broilera pievieno nedaudz dūmu aromātu un arī & 34; maigāku & 34; tekstūra, vairāk līdzīga Meksikā izmantotajai kukurūzai, kas ir mazāk cukura salda nekā mūsējā. Kukurūzu var grilēt arī lielā siltumā. Šī uzkoda ir populārs ielu ēdiens Meksikā, un tas tiek veikts ASV.

Kā pagatavot 1. darbību. Uzkarsējiet lielu čuguna pannu vai grila pannu augstu. Pievienojiet tomātu šķēles pannā; pavārs 6 minūtes katrā pusē vai līdz labi sadedzis. Novietojiet tomātus blenderī. Pievienojiet pētersīļus, kaperus, 1/4 tase olīveļļas, rozmarīnu, sulu, etiķi, 2 ķiploka daiviņas, 1/4 tējkarotes sāls un 1/4 tējkarotes piparu; sablendē līdz vienmērīgai.

Ienesīgums: kalpo 4 (porcijas lielums: 6 garneles un 4 pipari) Ridged shishito pipari parasti ir patīkami rūgti ar vieglu vai vidēju karstumu, bet uzmanieties: Ik pa laikam jūs saņemsiet tādu, kas iesaiņo ugunīgu perforatoru. Tie parasti ir pārogļojušies un tiek pasniegti, apsmidzinot rupjo sāli, taču šī recepte prasa tos pagatavot virs atklātas liesmas uz grila, lai iegūtu vēl garšīgāku ogļu un dūmu garšu.

YieldServes 2 (porcijas lielums: apmēram 1 1/2 tases) Mēs mīlam zaļo un zaļo sajaukumu ar kraukšķīgiem un maigiem ķiploku verdiem, zirņiem un olbaltumvielām pildītu edamamu. Jūs varētu pasniegt sparģeļus vai parastās zaļās pupiņas ķepu vertiem, tikai atcerieties, ka, lai tās vārītos, tām var būt nepieciešama minūte ilgāk. Tā vietā, lai iemestu tomātus (kas nosver smalko rukolas maisījumu), mēs salātus būvējam virs biezām tomātu šķēlītēm, lai sajustu naža un dakša pamatēdienu.

Raža: kalpo 8 (porcijas lielums: apmēram 1/2 tase) Tradicionālā caponata ir Sicīlijas īpatnība, kas sastāv no eļļā sautētiem baklažāniem ar sīpoliem, tomātiem, olīvām, kaperiem un anšoviem. Šeit mēs esam pievienojuši kraukšķīgu ziedkāpostu, kas ātri sacietē ar cukuru un sāli, un sautēšanas vietā baklažānu esam grilējuši, lai iegūtu dziļāku garšu.

Ja jums nav zināms termins "jauks krējums", tas attiecas uz saldējumam līdzīgu sacepumu, kas pagatavots, biezenējot saldētus banānus. Šī versija iegūst gludu, krēmīgu, maigi pasniegtu tekstūru, pievienojot nedaudz kokosriekstu piena. Sauja mīkstu, lipīgu datumu un sāls kaisīšana arī uzlabo garšu, piešķirot desertam karamelei līdzīgu bagātību.

Banāni un zemesriekstu sviests ir iespējams duets, bet banāni un tahini? Prātam neaptverams. Tiem, kam ir alerģija pret riekstiem, tahini ir lielisks, kaut arī nedaudz sarežģītāks sub. Tahini dziļo riekstumu pastiprina banānu maize, un tam pieliek riekstu balto pilngraudu miltus. Rūgtas saldās šokolādes kabatas piešķir maizei dekadentu vērpjot (tumšā šokolāde un tahini ir arī debesu pāris).

Derība: 6 reizes (porcijas lielums: apmēram 3/4 tase). Kamēr portulaka maigi garšo un maiga, nedaudz sulīga tekstūra to padara atšķirīgu, saplēstas ūdenskreses, spinātu un mangoldu maisījums vienādās porcijās sniegs jums līdzīgu garšu. Sastāvdaļas 5 tases ūdens 1 mārciņa tomātu, lobītas un izskalotas 2 serrano čili, ar kātu un sēklām 1/2 liela balta sīpola, rupji sasmalcināta 3 ķiploka daiviņa 1 glāze sasmalcināta svaiga koriandra, sadalīta 3 ēdamkarotes rapšu eļļas 2 mārciņas portulaka, kociņa 1/2 tējkarotes košera sāls

Mēs piešķiram klasisko gurķu, tomātu un sarkano sīpolu kombināciju ar zālāju dillēm, lai iegūtu lielāku vibrāciju. Drupinātās fetas vai cita siera vietā lielisks kontrasts ir atdzesēta, bagātīga grieķu jogurta uzkrāšanās (un palīdzēs novērst daļu no vistas gaļas chipotle karstuma). Lai izlietotu visu diļļu iepakojumu, pirms tas sāk sabojāt, iemaisiet salātu mērcēs, jogurta mērcēs, krējuma siera pastās, vasaras zupās vai jūras velšu marinādēs.

Kā pagatavot 1. soli, vidēji mikroviļņu krāsnī drošā traukā samaisiet etiķi, cukuru un sasmalcinātus sarkanos piparus. Mikroviļņu krāsnī HIGH, līdz karsts un cukurs ir izkusis, 1 līdz 2 minūtes. Pievienojiet šalotes. Ļaujiet nostāvēties 5 minūtes; drenāža. 2. darbība. Sildiet grilu līdz vidēji augstam (apmēram 450 ° F). 3. darbība. Izmantojot asu nazi, gareniski sagrieziet omāra astes uz pusēm; mētelis mīkstumu ar vārīšanas aerosolu.

Kalpo 6 (porcijas lielums: 2 tortiljas un apmēram 1 glāze pildījuma) Meklējiet chayote Meksikas tirgos vai aizstājiet cukīni. Sastāvdaļas 6 lielas poblano čiles (apmēram 1 1/2 lb.) 2 ēdamkarotes rapšu eļļas 1 vidējs balts sīpols, sagriezts 1 / 4 collu. šķēles 1 ēdamkarote sasmalcinātu ķiploku 1/3 glāze meksikāņu krēma vai skāba krējuma 3-4/4 tējkarotes košera sāls12 (5-in.

Kā pagatavot 1. soli Lai pagatavotu mērci, bļodā ievietojiet valriekstus; pārklāj ar verdošu ūdeni. Ļaujiet valriekstiem iemērc 15 minūtes. Nokāš un noberzē valriekstus ar tīru trauku dvieli, lai pēc iespējas vairāk noņemtu valriekstu ādu. Izmetiet ādas. 2. solis. Blenderī ievietojiet valriekstus, sieru, etiķi, šeriju, cukuru, sāli un 1/3 glāzes piena; process līdz vienmērīgai.

IenesīgumsPasniedz 4 (porcijas lielums: 1 snapper fileja un apmēram 3/4 tases salsas) Salsā apvienots saldums no arbūza; skābe no tomātiem un laima; mazliet siltuma no Čīles; un augu svaiguma pop no cilantro un piparmētrām. Tas ir īpaši labi savienojams ar sarkano snaiperi, un tas būtu jauki ar lielāko daļu maigu balto zivju.

Brīdiniet par vasaras saaukstēšanos: Šampanieša mango iesaiņo vairāk nekā 300 ikdienas C vitamīna daudzumu - piecas reizes vairāk nekā citas mango šķirnes. Viņi tagad ir sezonas augstākajā sezonā, un citi mango liek viņiem šķist nedaudz blāžaini. Mazāks par zaļgani sarkano Tomiju Atkinsu, šiem dzeltenādainajiem mango ir krēmīga tekstūra, ziedu aromāts un ēterisks saldums ar medus un vaniļas notīm, padarot tos par ideālu vasaras saldumu.

Uzkarsē cepeškrāsni līdz 350 °. 2. darbība. Uzkarsē lielu pannu vidēji lielā siltumā. Pievieno olīveļļu pannā un virpuļo, lai uzklātu. Jēru vienmērīgi apkaisa ar 1/2 tējkarotes maltas ķimenes un 1/4 tējkarotes sāls. Pievienojiet jēru pannā un sautējiet 4 minūtes, no visām pusēm kļūstot brūnai. Noņemiet jēru no pannas.