Kategorija: Jaunas receptes

IenesīgumsPasniedz 5 (porcijas lielums: 2 tases) Maizes salāti ir garšīgs veids, kā dienu vecai maizei iedvest jaunu dzīvību. Ciabatta maize piešķir kraukšķīgumu un struktūru, uzsūc sulas un mērces un piešķir grauzdētu garšu. Mēs grauzdējam maizi cepeškrāsnī, bet, ja jums jau ir grils uz augšu, šie salāti viegli pāriet uz āra trauku.

Raža: kalpo 12 (porcijas lielums: apmēram 2 ēdamk.) Šis universālais garšviela, kas ir rifs pēc klasiskās Katalonijas receptes, lieliski sader ar gandrīz visu, kas uz grila ir iekarsis, sākot no saldajiem pavasara sīpoliem un tauku sparģeļu šķēpiem līdz zivīm, garnelēm, steiks un cūkgaļas karbonādes. Izmantojiet šo recepti kā bāzes līniju un mainiet to, kā jūs uzskatāt par piemērotu.

YieldServes 4 (porcijas lielums: apmēram 1 3/4 tases) Plākšņu bekons ļauj iegūt biezākus kauliņus nekā presēti bekoni, kas makaronos turēsies savās vietās; ja jums ir grūti atrast, izmantojiet tikai biezu sagrieztu speķi. Piparais ūdenskreses labi novīst, tomēr uztur nelielu krīzi. Tas arī pievieno jauku pikantu piezīmi, līdzsvarojot tomātu saldumu un bekona sāļumu.

Kopējais laiks1 stunda 20 Min. Ienesīgums Pasniedz 8 (porcijas lielums: apmēram 3/4 tase) Šī ir recepte, kas jums nepieciešama tiem potluck pulcēšanās gadījumiem, kur jūs patiešām vēlaties pārsteigt, bet pēc tam atrodat, ka jums ir jānes ... kartupeļu salāti. Šī versija būs wow, sākot no tās skaistās indigo krāsas līdz bagātīgajai, dūmu piegaršai. Jauks ķimeņu un chipotle čīles pulvera trieciens pastiprina kūpinājumu un padara to par ļoti sāļiem salātiem.

Kā pagatavot 1. soli Sildiet cepeškrāsni līdz 400 ° F. 2. darbība. Sajauciet ledus ūdeni, etiķi, vaniļu un 1/3 glāzes miltu nelielā traukā; samaisiet ar dakšiņu, līdz tas ir labi samaisīts, lai izveidotu vircu. 3. darbība. Vidējā traukā samaisiet lazdu riekstu miltus, sāli, 2 ēdamkarotes cukura un atlikušās 1 1/3 tases miltu. Sagrieziet sviestā ar mīklas blenderi vai 2 nažiem, līdz maisījums atgādina rupju maltīti.

Šis vieglais, apmierinošais siperis, iespējams, saglabās jums pilnu līdz pusdienas laikam. Neliels kokosriekstu piena šļakatiņš piešķir sātīgu bagātību (un, protams, diezgan lielu daudzumu piesātināto tauku), bet valrieksti līdzsvarojas ar lielu sirds un smadzenēm veselīgu omega-3 tauku palielinājumu. Svaiga apelsīnu sula saldina kokteili dabiski (nav pievienots cukurs), un saldēts mango, jaucot, veicina krēmīgumu.

Kā pagatavot 1. soli, uzkarsējiet grilu līdz augstam (450 ° F līdz 550 ° F). 2. darbība. Novietojiet cilantro kātiņus, sulu, 1 1/2 ēdamkarotes eļļas un 1/2 tējkarotes sasmalcinātu sarkano piparu mini virtuves kombainā; process līdz vienmērīgai. Ievietojiet cilantro maisījumu seklā traukā; pievienojiet steiku, pārvēršoties mētelī. Ļaujiet nostāvēties 10 minūtes. 3. darbība. Mētelis grila režģis ar vārīšanas aerosolu.

Mūļi tradicionāli tiek pasniegti vara krūzē, glītā traukā, kas tos glabā apburoši. Vara krūzes atrodas: Crate and Barrel (20 USD, crateandbarrel.com) atrodiet tādus, kas ir līdzīgi šiem. Ingvera alus, ko izmanto arī tumšu un vētrainu kokteiļu pagatavošanai, mēdz būt pikantāks nekā ingvera alus.

Ienesīgums: kalpo 4 (porcijas lielums: apmēram 3 oz.) Mēs šo tehniku ​​izstrādājām īpaši liesiem zāles steikiem. Bieži pagrieziet tos, lai pagatavotu vienmērīgi un pasargātu no ārpuses. Ievietojiet pēc katra pagrieziena, lai virpuļojošā virsma paliktu mitra. Olīveļļa pievieno svarīgu bagātīgu, bet veselīgu tauku slāni stiebriem, kas baroti ar zāli, kuriem nav tik daudz taukainu marmora kā to graudu barotajiem kolēģiem.

Ja jūs domājāt, ka tahini galvenokārt darbojas kā garšviela, jums tas patiks marinādē - tas padara vistas gaļu sviestainu, un gatavajā traukā nav pārliecinoši daudz sezama garšas. Tas arī labi palīdz vistas gaļai uz grila. Sasmalcinātie salāti ir iedvesmoti no Izraēlas oriģināla, parasti tos pilda pitas kabatās ar šavarmu (lēni grilētu gaļu) un pārlej ar tahini mērci.

Piedāvā 4 (porcijas lielums: 1 vistas krūtiņa un apmēram 3/4 tases salāti) Adobo mērce, kas ieskauj čipotle čilīšus kannā, ir fantastiska vienas sastāvdaļas mitra beršana grilētai vistas gaļai, kūpināta, pieskaroties tikai nedaudz siltuma, kas uzvarēja & 39; bērniem tas nav milzīgs. Grilēti saldie kartupeļi ir arī lieliska alternatīva kartupeļiem, jo ​​tie uzņem daudz tonnu aromāta bez taukiem.

Uzkarsē cepeškrāsni līdz 350 ° F. Cepiet temperatūrā 350 ° F, līdz tā ir viegli brūna un smaržīga, apmēram 6 minūtes. Atdzesējiet 10 minūtes. 3. darbība. Apstrādājiet mandeļu miltus, graham krekerus, 2 ēdamkarotes cukura un sāli virtuves kombainā, līdz tas ir smalki sasmalcināts, apmēram 20 sekundes.

Derība: kalpo 8 (porcijas lielums: apmēram 3/4 tase) Kamēr kukurūza un tomāti ir sasnieguši maksimumu vēlāk vasarā, jūs varat baudīt šos vienkāršos salātus visas sezonas garumā. Krāsainajai šķirnei izmantojiet dzeltenos tomātus un purpursarkanos cherokees. Baltais miso - tāds, kura nātrija saturs ir viszemākais - maisījumam pievieno spēcīgu umami perforatoru, pastiprinot gaļas garšu, ko nodrošina tomāti un Parmigiano-Reggiano siers.

Kā pagatavot 1. soli Sildiet eļļu mazā kastrolītī ar vidēji augstu. Pievieno sīpolu; sautē 2 minūtes. Samaziniet siltumu līdz vidējam; vāriet sīpolu 5 minūtes vai līdz tas ir mīksts un karamelizēts, bieži maisot. Noņemiet no karstuma; atdzesē 5 minūtes. 2. darbība. Bļodā apvienojiet karamelizētos sīpolus, 2 ēdamkarotes majonēzes, ķiploku pulveri, piparus un maltu liellopa gaļu, maisot tikai līdz brīdim, kad tas ir apvienots.

Cepot sarkanos sīpolus ar balzamiko etiķi, tie iegūst dziļu violetu krāsu un kļūst par saldskābām umami bumbām. Pārī ar liellopa gaļas steiku un svaigu, kraukšķīgu kāpostu gaļu, tie veido krāšņu šķīvi un apmierinošu maltīti. Patiesībā sīpoli ir tik garšīgi, ka jūs varētu vēlēties pagatavot dubultu partiju; tās dažas dienas glabās ledusskapī, un jūs varat tās pievienot salātiem, pastām vai picām.

Kopējais laiks 2 stundas 10 minūtes Ienesīgums Pasniedz 4 (porcijas lielums: 1 glāze) Iepazīstieties ar savu jauno iecienīto kokteili pie baseina. Šis sulīgais mīkstums piedāvā saldu, ziedu medus rasas garšu ar jauku lēnu apdegumu no jalapeño ievadītas tekilas. Jalapeño pipari var atšķirties no siltuma līmeņa, sākot no diezgan maiga līdz aizdedzinošam. Ja jūs to varat pārvaldīt, pirms pievienošanas tekilai nogaršojiet jalapeño (tikko pieskarieties mēles grieztajai virsmai).

SākumsSaldais kartupeļu Čīle MacKopējais laiks: 1 stunda 32 Min. IenesīgumsPasniedz 6 (porcijas lielums: apmēram 1 glāze) Kraukšķīgie meksikāņu chorizo ​​gabali (svaiga, drupināta desa - nejaukt ar spāņu chorizo) rada garšīgu piedevu šim saldajam pikantajam mac un siera . Šeit ir diezgan daudz siltuma, tāpēc, ja vēlaties maigu ēdienu, izmantojiet vēl mazāk chipotle.

IenesīgumsPasniedz 4 (porcijas lielums: 1 glāze) & 39; Šis ir cukini sezona. Izmantojiet to maksimāli šajos gaišajos un vasarīgajos salātos, kur tie tikko knapi savīkušies. Šīs makaronu receptes krāšņums ir tekstūru un garšu pretstatā. Izgaismots ar svaigu citronu sulu un ar zaļajiem zirnīšiem, salāti ir pietiekami smalki, lai makaroni spīdētu.

Tekstūra ir visvairāk apmierinošs lielisko salātu elements. Kraukšķīgie un kraukšķīgie dārzeņi nozīmē svaigumu - tie garšo tikpat dinamiski, kā izskatās. Šeit mēs iezvanām gurkstēšanu ar kraukšķīgām romiešu sirdīm, sagrieztu gurķi un rupji sasmalcinātām mandelēm (kurām ir daudz lielāka tekstūra nekā sagrieztiem vai sagrieztiem riekstiem). Kraukšķīgie dārzeņi parasti ir maigāki, jo ir lielāks ūdens saturs; bagātīgs svaigu dilles trieciens gatavajiem salātiem piešķir laipnu zālaugu.

Šis Dienvidamerikas deserts ir klasika Kwanzaa svinībām. Piecu garšvielu pulveris ir kanēļa, krustnagliņu, fenheļa sēklu, zvaigžņu anīsa un Szechuanas piparu graudu maisījums, kas atrodams lielākās daļas lielveikalu garšvielu ejā. Ja piecu garšvielu pulveris nav pieejams, izmantojiet ķirbju pīrāga garšvielu.